２月の薩摩川内市の事業が終わったら、 今年度の事業もホッと一息と思っていたのですが、 来週くらいまではいろいろスケジュールが入って、バタバタです。 と、本日はこれから甑島出張。 もともと１件入っていた仕事に、もう１件追加...

うちの事務所の前の植栽帯は主人の事務所とともに 「花いっぱい運動」に参加しています。 植えた当初は小さかった苗も、 少し見ないうちに大きく育って、 いつの間にか枯れていたりします＾＾； 昨年度はかごしま国体に併せて、 出...

この週末は3連休でした。 でも、土曜日は土曜授業もあったので、 ちょっと土日が長かったかなというくらいの感覚です。 コロナも明けて、各地ではいろんなイベントが開催されているようです。 本日は、出水麓武家屋敷群でイベントが...

飛行機に乗るときの楽しみのひとつが機内誌。 以前は、青い翼も機内誌があったのですが、 最近はペーパーレスになり、機内誌はWebでということになっています。 新幹線もつばめには車内誌があって、 こちらも楽しみにしていたので...

昨日は息子の卒業式の後に行われる会の打合せがありました。 今年度は娘もですが、息子も卒業で、 小学校の一人一役は交流部「卒業を祝う会」の担当になっています。 今思うと、娘の卒業＆引っ越し＆入学準備などただでさえバタバタな...

今回受託している 三島村の黒島みかんを使った商品開発ですが、 アイディアを出して、それを分類して優先順位を付け、 短期間で開発を行っているのですが、 期間が短いからこそ、 どのような製品設計にするかが重要になっています。...

昨日は薩摩川内市の 女性農林漁業者の活動支援事業最終回でした。 今回も講師は郷土料理マイスターで、テレビでも活躍している 芝さんにお願いしました。 第1回目は薩摩川内市本土地区。 第2回目は甑島地区。 第3回目は1，2回...

食べてみたいと思っていた桜島大根フェアのメニュー。 鹿児島市内でしか食べられないのかと思ったら、 出水のふく福でも食べられることを発見！ でも、あんまりお腹空いていなかったのもあり、 桜島大根のかき揚げがのったうどんにし...

今回の黒島でもやっぱり1日に1回は食べたかったのが、 ごはんでした。 朝はあまり時間もないので、パンと何かおかず。 持っていったスティックセニョール（スティックブロッコリー）が、 茹でるのも簡単だし、とても便利でした。 ...

すっかり市民権を得た恵方巻き。 昔は、豆まきといえば、殻付きピーナッツをまくものだと思っていたので、 豆まきの豆は煎り大豆だと知ったときは衝撃的でした（笑） 今年の恵方巻きも手作りすることにしました。 椎茸の甘辛煮を作っ...