昨日は鹿児島市内で仕事でした。 大隅半島南部の方からのお仕事の依頼だったのですが、 さすがに出水からは車で片道3時間半。 往復7時間はさすがに堪えます＾＾； ということで、鹿児島市内まで来ていただく、ということでお話を進...

５月も中旬に入りました。 ４月は新学期が始まって、なんだか落ち着かないのと、 下旬には娘が帰ってきたのとで、 なんだかあっという間に終わりました。 例年、４月くらいは意外と暇で、 本を読んだり、家の用事をしたりすることが...

今年度最後の出張？ （来週もあるから最後じゃないかな？） 奄美大島に来ています。 今回は（も？）HACCPの研修会と現場指導です。 営業許可の種類が変わったりしたのもありますが、 保健所に営業許可の申請や更新に行くと、 ...

昨日 ＭＢＣテレビの情報番組「かごしま４」で 鹿児島いずみ ごちそう宝箱の事を放映していただきました。 以前からご紹介していますが、 このごちそう宝箱、 出水のおいしものと出水のものをぎゅっとひと箱に詰め込んだ オリジナ...

先日 カスタマイズして注文したデスクトップPCが届きました！ すごい小さい箱だなぁと思っていたら、 なんと！ モニターを付けてませんでした～(T_T) デュアルモニターとか、 デザイン向けの高性能モデルとか選ぶところがあ...

今使っているPCはノート型の13.3インチ。 最軽量モデルという1kgにも満たない軽いモデルです。 車での移動も多いですが、 持ち運ぶのに重いPCはなにかと不便。 軽いハイスペックなので、お値段は張りますが、 気に入って...

数年前 知人が寄稿していると聞いて入会した防菌防黴学会。 毎月いろんなテーマのものが届きます。 忙しいとなかなか読む間がないのですが、 最近は、HACCP制度化もあり、 身近で、参考になる内容が多いです。 今回面白かった...

今年度 講演のご依頼をたくさんいただきました。 多かった内容は 食品衛生法のHACCP対応について 食品表示の基礎知識 の２つ。 どちらも、話すだけではわかりにくい内容なので、 パワーポイントを使って、レジュメを作ってい...

新年明けましておめでとうございます。 今年の株式会社ワイズプラスは 明後日、6日より始動いたします。 例年4日始動が多いのですが、 今年はいろいろあって、 6日から仕事始めです。 お正月は元旦に実家へ行ったのもあって、 ...

なんだかあまり年末という感じがしないのですが、 株式会社ワイズプラスも本日で仕事納めです。 とはいっても、お休みというわけでもなく、 事務所上は仕事納めという感じでしょうか。 （実際はやること満載なんですが・・・） 今年...