先日、喰いこめかごんまで出逢ったcocoromisoさん。 長島町にある小さな味噌工房です。 イベントで、400gのパックのお味噌をお土産にいただき、 しばらく家で使っていました。 cocoromisoはあまり寝かせない...

先日、新潟で荷物が多くなり、 立ち寄った新潟駅のぽんしゅ館でかわいいトートバッグを 見つけたので買いました。 新潟は米どころなので、お米を中心とした食文化が展開されています。 ぽんしゅ館は「日本酒（ポン酒）」から来てるの...

毎年思うのですが・・・ 年々、梅雨の時とか雨の降り方がひどくなってきている気がします。 昨夜は北薩もすごい雨。 雨音がすごくて、なかなか寝つけなかったです。 この雨のせいで、 私のクライアントさんのところで 大切に育てて...

一昨日、久しぶりに出水特産館に行った母が、 まだ「しらぬい」があったよ！というので、 昨日は久々に出水特産館に行ってきました。 出水特産館はそれほど遠いわけではないのですが、 仕事が立て込んでいたりすると、 あちこちに買...

主人もいないお昼のごはんはけっこう適当。 朝や夕食の残りものだったり、 ちょっとしたものを作って食べたり。 先日は、こんなものを買ってきたので、 食べてみることにしました。 でもね、これ、いつも私が鹿児島で食べてるのと違...

我が家の子どもたちは煮物が好きです。 普通の煮しめはたまにしか作りませんが、 切り干し大根を煮たのとか、 ひじきを煮たのとかちょっとした副菜に使えるので、 便利です。 昨日は買い物に行ったら、 国産の生ひじきが売られてい...

先日、フレンチのシェフからドレッシングをいただきました。 フレンチドレッシングをベースにオリーブを入れたものだそうです。 せっかくなので、カウパックに入れてみました。 ちょっとしたラベルをつければ、 レストラン味を家に持...

月曜から出張に出て、 昨日帰ってきました。 やっぱり家が一番いいなぁ（笑） 出張に出ているときはほとんど外食です。 昨日はなんだか胃腸が疲れているのか食欲もあまりなくて、 なにより、ビール1本ちょっとで、もう飲みたくない...

近ごろの野菜がとっても高いです。 出水は直売所もあるので、いつも新鮮でおいしい野菜を たくさんいただくことができますが、 その出水でも最近の野菜の価格は例年の1.5倍くらいでしょうか。 そんな中、スーパーでこんなものが1...

先週は東京へ出かけたので、ごはんづくりをサボっていました。 戻ってきたら、今度はインフルエンザに罹り、 またまた主婦業は休業＾＾； 水曜の夜ご飯くらいから、ぼちぼちご飯づくりを始めたのですが・・・ なんだか勘が取り戻せな...