思うこと | ワイズプラス

刺身盛り

刺身盛り
居酒屋などに行ったとき、 とりあえず頼む「刺身盛り」ですが・・・ こんな感じの多いですよね。 この時はキビナゴの漁師さんと一緒だったので、 刺身盛りにはキビナゴと酢味噌が入っていました。 そして、刺身盛りというとよく入っ...

一汁一菜でよいという提案

一汁一菜でよいという提案
ポテトサラダを家で作らないなんて!とか、 コロッケは手作り?とか コロナ禍で家で食事をする機会が増えて、 家でちゃんとご飯を作らないのは手抜きだ!というような話題を ネット上で目にすることがあります。 この春から、 娘が...

リサイクルの現場

リサイクルの現場
先日 久しぶりにリサイクルの現場にお邪魔しました。 リサイクル率日本一の町です。 ここへ行くと、 その分別の多さにも驚きますが、 それがしっかりと資源化されるルートがあり、 ちゃんとリサイクルされていることが 本当にすご...

思うこと

思うこと
先日 主人と私たちいつまで働くんだろうねぇ? 老後にはどのくらいお金いるんだろうねぇ? なんて話を初めてしました。 うちは高齢出産なので、 同世代でもう孫がいる人もいるけれど、 うちはまだ息子が小学生。 独り立ちするまで...

サラダ

サラダ
外食が多いと、 野菜とか食べたくなります。 先日も外で、トマトサラダが食べたいなぁと思い買い求めました。 一口食べて・・・ 薬品くさいというかなんというか・・・ これ、サラダじゃないですね。 見た目が野菜のなにか。 ちょ...

リコールプラン

リコールプラン
いよいよワクチン接種に1回目です。 ワクチンについては賛否両論あるし、 どうしようか迷いましたが、 仕事のこともあるし、接種を決めました。 ちなみに、主人は職域接種でもう2回目まで終わっています。 昨日 モデルナで異物混...

掲載ありがとうございます!「梅干しのこと」

掲載ありがとうございます!「梅干しのこと」
この間、夜に家族で話をしていました。 お酒飲んでいて、少し酔っ払っているのもあって、 伝統的なものも、その地位に甘んずるのではなく、 進化していかなくてはいけないのではないかと 梅干しのことなど話をしました。 その際、娘...

できることをできるだけ

できることをできるだけ
先週末 出水市の飲食店にも時短要請が出されました。 時短要請が出ていない地域でも、 夜の人の流れは止まり、 苦しい経営状況を続けているお店はたくさんあると思います。 出水市では、カラオケのある飲食店でクラスターが発生し、...

パン

パン
最近、パンのおいしさって何だろうと考えることがあります。 高級食パンブームですが、 どの食パンも甘かったり、バターの風味だったり、 そういうもので、パン本来の味をごまかしているように思えてなりません。 おいしいパンってな...

お弁当の日

お弁当の日
来週、出水中学校でお弁当の日を前に お弁当の話をする予定になっています。 その前に、なんとも奇遇なのですが、 このお弁当の日を提唱された竹下和男先生に お目にかかる機会をいただきました。 お弁当を作ることで、 生きること...