今日はクリスマス イエスさまという神さまの子どもがこの世に誕生した日です。 今日は娘のお友達がきて、 我が家でクリスマスパーティをするようです。 ということで、私はお昼ご飯づくり。 女子にぴったりのかわいいお料理にしよう...

12月22日は冬至 ゆず湯に入ったり、カボチャを食べたりすると 風邪を引かないと言われています。 ということで、我が家のお風呂もゆず湯にしました。 ちびっこが先に入ってたのですが、 少しもむとゆずのいい香りがするよ～、と...

今年も作りますよ～。ローストチキン♪ このレシピ、ホントは丸鶏でやるんですが、 鹿児島ではごて（骨付きのもも肉）で作ります。 12年ほど前、KTSさんの番組で作らせていただいてから、 ず～っと作っているものです。 子ども...

年末の忙しさも、少し一段落（？） ようやく今年ご縁をいただいた方々の名刺整理に取りかかります。 昔は、手作業で住所管理入力作業を委託していましたが、 いまは、とっても便利になり、 特殊なもの以外はスキャナーで取り込むこと...

阿久根の産業祭で「ちりめんキャベツ」を見つけました！ こ～んな立派なのに、1個200円！ 火を入れると甘くなっておいしいですよ、とおすすめされたので、 まずは軽く茹でて、千切りに。 うまうま～♡ 今の時期のキャベツは、少...

先月に比べるとちょっとマシですが、 今月もやっぱり忙しく、 「お昼ご飯適当に食べてね」という日が多かったりします。 （我が家は自営業なので、主人もこちらにいるときは家で昼食を取ります） 先日はお昼過ぎからの仕事だったけれ...

我が家のちびっ子。 先日片付けをしていたら、 「やることリスト」なるメモ帳を見つけたようです。 これ、私が会社員だった頃、 どこかでもらうかなにかして、結局捨てられず、 子どもたちにあげたもの。 息子のツボにはまったよう...

何かといただきものが増えるこの時期。 我が家の冷蔵庫と冷凍庫はいっぱいです。 ちょうど忙しさもピークになる時期でもあるので、 おいしいものをたくさん食べてパワーアップしています。 （太りすぎ注意（笑）） この日はいただき...

なんでもそうですが、 しばらくサボったり、やらなかったりすると 腕が落ちます。 これ、包丁もおんなじ。 久々に復習を兼ねて鰺のお刺身を作りました。 久々にやると、皮をはぐのがうまくできなくて、 一部ぼろっとなってしまいま...

幼稚園のママ友サークルでおせち教室をしました。 たしか4年前がおせち教室、3年前は時短料理、 一昨年、昨年はクリスマス料理で、 おせちは久々の登場です。 時間の都合で、煮しめは前日仕込み、 金柑、黒豆はできあいを用意しま...