長島食べる通信から届いた鯛めし。 １食分が４合とちと多いので、 届いて、冷凍庫に入れたままになっていました。 みんないるお昼と夜じゃないと食べきれないので、 ようやく土曜日のお昼に作ることに。 作り方は簡単。 ４合のお米...

年末に知人が米みそをプレゼントしてくれました。 鹿児島は麦味噌文化圏なので、 米みそはあまり使ったことがありません。 米みそも1個、2個くらいかと思っていたら、 予想以上にたくさん届いてビックリ！ 金山寺みそや柚子みそ、...

先日、テレビでラーメン王決定戦の特番を見てから、 気分はすっかりラーメン。 今回のラーメン王決定戦に初出場という、 出水のお隣伊佐市にある 「ラーメン処 力」に行ってみることにしました。 我が家からは車で約40分です。 ...

今年もお雑煮にはクマエビのお雑煮をいただきました。 このクマエビの焼き海老は年々作っているところが減っていて、 なかなかの貴重品になっています。 お値段も「！」ですが、一度このおだしのお雑煮を 食べてしまうと、もう普通の...

アップしたつもりで忘れていました・・・＾＾； クリスマスといえば、シュトーレン♪ 数年前にいただいてから、 我が家の定番になっています。 パン工房麦穂さんのシュトーレンです。 クリスマスまでに少しずつ切っていただきます。...

この時期はいろいろといただきものの多い時期。 我が家の冷蔵庫と冷凍庫はかなり満杯です＾＾； いただきものの中でも、特に息子が盛り上がるのが、 やっぱり肉！ 「やっぱり肉が好き」ですねぇ（笑） ということで、まずはいただい...

少し前に、アミュや山形屋に出店していたプレスバターサンド。 県外では並ばないと買えないようですが、 鹿児島での認知度はまだ低いようで、 並ばずに買えます。 今回、山形屋に期間限定出店で、 さらに限定品の宇治抹茶味があると...

我が家には大のみかん好きがいます。 特に小さめのみかんが好きで、 毎日4，5個は食べているでしょうか。 昨日は、そのみかんがなくなったので、 お昼前、久々に出水特産館に行きました。 館内はすっかり冬モード。 みかんも所狭...

今年のボジョレー・ヌーボーは全然話題に上らない気が・・・ という私も、最近この時期はとても忙しくて、 なかなかいろいろ手が回らず、 ボジョレー・ヌーボーもすっかり忘れていることが多いです。 でも、事前予約はいつも夏頃なの...

日曜日 主人がスーツを作りたいというので、 久々に家族でお出かけしました。 途中、新幹線が停電するというちょっとしたトラブルや 大雨！にあいましたが、 主人が行ってみたいというレッドペッパーでランチしました。 ここは、元...