今週初め、大崎町に行っていました。 大崎町とのご縁はまだ、娘が幼稚園生だった頃からなので、 もう7，8年でしょうか。 もうだいぶ前、仕事仲間が来たときに、 一度リサイクルの現場を見学させてもらったことがありますが、 今回...

昨日は大崎町でお仕事でした。 ちょうどお昼を挟んだのもあり、 時間もないので、お弁当をという話になり、 サザンクロスのお弁当をいただきました。 ハンバーグ弁当なのですが、 有頭エビフライまで付いているという豪華版。 ちょ...

出張に行くと ずっと外ごはんなので、 バランスよくと心がけていても、 一人だと皿数を食べられないし、 かといって、コンビニのサラダとかあんまり好きじゃないし、 どうしても食事のバランスが崩れてしまいます。 そんなときの強...

今回の研修は新大阪でありました。 朝の通勤ラッシュに電車で移動するのは苦なので、 新大阪駅近くに泊まることにしました。 私が大阪にいた頃とはずいぶん変わっていて、 新大阪駅に直結したホテルがあることを発見。 これなら便利...

今回の大阪は HACCP指導スペシャリスト養成講座を受講するためでした。 あちこちで、小規模（本当に小さい）事業者さんに 簡易的なHACCPの指導をしていますが、 少し大きい規模の事業者さんになると「輸出したいんですが・...

久々の大阪。 到着した日は少し時間があったので、 心斎橋まで行ってみたのですが、 昨日と今日は朝9時から18時まで研修。 あちこち行く時間と元気がないです＾＾； でも、研修会場の新大阪は昔より駅がすごくなっていて、 駅ナ...

昨日 夕方に着く新幹線で大阪に来ました。 これから仕事で必要となる知識を得るための出張です。 出水からだと新幹線が便利なのですが、 新幹線の早割を使って鹿児島中央駅～新大阪のチケットを取る方が お得だったりします。（変更...

子どもたちに「お土産欲しいものある？」 と聞くと、たいてい「ぬいぐるみ！」という返事が返ってきます。 小さい子どもであるまいし、 どうしてぬいぐるみなのか不思議なところなのですが、 今回の奄美のお土産も「アマミノクロウサ...

奄美に行くとやっぱり食べたいのは鶏飯（けいはん）。 でも、母はあまり好きでないとのこと。 （うちの主人もですが、ご飯に汁をかけて食べるのが好きでないんだそうです) 夜、近くの奄美料理のお店に行ったのですが、 あいにく満席...

急遽 母のお供で奄美に来ました。 朝、とても早かったので、 朝日がキレイでした。 奄美地方はあいにくのお天気でしたが、 最初の目的、 池坊奄美支部の50周年花展へ。 すっきりして凜とした生け花がたくさんあり、 目の保養を...