黒島みかんのようかん

娘がしおかぜ留学していた頃、
ご縁があって、黒島みかんを使った特産品開発支援のご依頼がありました。
その時、3商品の開発を行ったのですが、
中でも人気だったのが一口サイズのようかんです。
お菓子屋さんの指導も受けて、
より、みかんの香りを楽しめるように工夫を凝らしました。

私の支援期間が終わってからも、
たまに作り方などの問い合わせがあったり、
最終的な商品化にはいろんな苦労があったようです。

昨日は、確定申告の時期に合わせて開催される
ふるさと市場に三島村が出店するとのことで、
出かけてきました。

こうやって、開発に携わった商品が並んでいると、
嬉しいものです。

以前から販売している黒島みかんクッキーも買いました。
クッキーの包材もちゃんとプリントになってました。
ご紹介いただいたフジ包装さん、ありがとうございます。
ようかんはばら売りの他、2個入り、3個入り、6個入りがあります。

約3センチ角のようかんです。
最近では棒状の大きいものを作ってというリクエストもあるのだそう。

このようかん、最近ではフェリーの中での販売も始まったのだそう。
フェリーの中だと、乗らないと買えなそうですが、
停泊中（出航前）に、その旨を伝えると、
乗船しなくても買うことができます。
たくさん欲しいというときは、役場に注文するとよいです。

ようかんが軌道に乗ってきたら、
次はシロップを販売したいですという話でした。

これからも、みなさまにずっと愛される商品になることを願っています。

森好子