うどん？

本日
息子は土曜授業のあと、部活があるので、
お弁当を持っていくとのことでした。

彼のリクエストはうどん！
え？お弁当にうどん？と思ったけれど、
どうやら、コンビニとかに売っているみたいなうどんを食べたいらしい。
運動の前はあまり食べすぎると気持ち悪くなるようなので、
うどんがよかったみたいです。

ということで、
本日のお弁当はうどん弁当でした。

お弁当箱は洗わないでいいように、
使い捨て容器に入れて、
タレもプラスチックの使い捨て容器を使いました。
さすがに、うどんだけでは足りないだろうから、
甘辛く炒めた豚肉と小松菜、おにぎり付きです。

主人もお昼の新幹線でお弁当食べるというので、
息子のおかず用に作った豚肉の甘辛いためを入れた
おにぎらずにしました。

今週まではイレギュラーな対応が多かったのですが、
来週からはようやく通常運転かな？
週末にはお弁当用の副菜の作り置きもしておきたいと思います。

森好子