ＨＡＣＣＰについて

2020年すべての食品事業者は、HACCP方式での衛生管理を実施する必要があります。
HACCPの基礎知識から、実際の現場での運用方法など総合的に支援します。

ＨＡＣＣＰ方式導入にあたって

ＨＡＣＣＰを導入する現場は、何を作っているか、どんなところに工場があるかによって、それぞれ違います。だから、それぞれ違う現場を同じ基準で管理することはできません。
株式会社ワイズプラスでは、科学的アプローチから、それぞれの現場に適した一般衛生管理基準を作成し、それが適正に運用できるよう、お手伝いをしていきます。