わがママ☆イタリアン『ハッピーダイニング』も無事にオープンを迎え、 ちょっと一息（？）ということと、 明日は、娘の誕生日なので、 ３週間ぶりに出水に戻ってきました。 まずは、主人の実家に留守のお詫びにうかがって、 明日の...

ついに、今日。 鹿児島初！保育士さんのいるキッズルームを併設したイタリアンレストラン わがママ☆イタリアン『ハッピーダイニング』 がオープンします。 スタッフも毎日遅くまでトレーニングを積んできました。 オープンに誰も来...

11月7日号の南日本リビング新聞に載っちゃいました(*＾▽^*) 起業家として、そして、ママとして、そして主婦として頑張ってるなんて 書いていただいていましたが・・・ 実は最近はわがママ☆イタリアン『ハッピーダイニング』...

最近、指宿ってなんだか、盛り上がってますよね～。 先日、指宿に行った際には、「空豆スイーツ」も堪能してみました。 お邪魔したのは、温たまらん丼の川いだのお隣にある、 Gurimariというとてもおしゃれなカフェです。 コ...

毎日、ハッピーダイニングのオープン準備でバタバタだったのですが、 昨日は、店舗の床のワックスがけが行われたため、 オープンしたら、しばらく大変だと思うので、 スタッフの皆さんにはお休みを取っていただきました。 という訳で...

わがママ☆イタリアン『ハッピーダイニング』のオープンが11月7日に迫ってきました！ 今日はお披露目＆スタッフのトレーニングのためのプレオープンでした。 そして、今日はＫＴＳさんの「げっきん！かごしま」の皆さんに、 取材に...

昨日は朝6時の新幹線で福岡入り。 その後、飛行機へ乗り継いで、対馬へやってきました。 長崎「しま宿自慢のおもてなし」研修です。 対馬へ来たのは初めて。 初めての場所はどんなものがあるのか、本当に楽しみです。 研修は、ちょ...

乗り継ぎの時、おもしろいものを見つけました。 これって、五島うどんの端っこ（ふしめん）なんです。 いろんな種類のふしめんが売られていましたが、 どのふしめんにも、「五島パスタ」の文字が入っています。 こういう発想っておも...

昨日は朝７：５０福岡発の飛行機で長崎の五島福江に入りました。 その後、写真のジェットフォイルで上五島へ。さらにバスで３０分。 研修会場に到着しました。 宿自慢のおもてなし「食材を食財へ」の研修です。 すこし、早めに着いた...

鹿児島☆初☆保育士のいるキッズルームを併設したレストランとして準備を進めている わがママ☆イタリアン『ハッピーダイニング』ですが、 今日は初めて、工事関係者など、オープンに向けてお世話になった方をご招待した プレプレオー...