昨日は実家の両親とわがママ☆イタリアン『ハッピーダイニング』へ 行ってきました。 頼んだのは、2500円のハッピーコース。 前菜4種盛りに、サラダ、メインのお魚かお肉、パスタかピザが選べて、 ドルチェ、食後のドリンクまで...

来週、わがママ☆イタリアン『ハッピーダイニング』で開催される 食育支援セミナーのテーマは「こどもの野菜嫌いをなおすには！」です。 セミナー当日はランチビュッフェでも野菜嫌い特別メニューを並べる予定です。 ということで、材...

なんだか、いつの間にか、いろんな資格を取っている私なのですが、 資格のほとんどは更新制です。 その資格のひとつ、『JGAP導入指導員』の更新時期が来ていて、 関東で行われる実地研修には参加できそうもないので、 インターネ...

若干育児休業中の私ですが、 全然仕事をしない日というのはない気がします。 株式会社ワイズプラスもちっちゃい会社ですから、 社長とは言っても、帳簿付けから、書類送付までなんでも自分でやってます。 今日は、昨年度の源泉税を納...

最近、うちの主人がなぜか桃電にはまっていて、 そのとき、函館本線にある森駅の「森のイカめし」というのが登場します。 この間、テレビを見ていたら、 山形屋で開催されている「有名駅弁とうまいもの大会」で 「森のイカめし」が販...

定年後Ｕターンしてきた、伯父は加世田で農業をしているのですが、 たまに作った野菜をいただくことがあります。 中でも、お気に入りは『聖護院大根』です。 見た目は大きいカブ。 桜島大根よりは小さいですが、京都の伝統野菜のよう...

11月7日にオープンしたわがママ☆イタリアン『ハッピーダイニング』ですが、 近々メニューをリニュアル予定です。 ということで、新メニューの試食会をしました。 料理長が厨房スタッフやフロアスタッフに教えながら、 新メニュー...

明け方 ど～ん！とも、ばーん！とも文字で表現できないような、 まるで地球が割れたような大きな音で目が覚めました。 主人も目が覚めたみたいで、 二人で、「なに？カミナリ？？？」 すっかり目が覚めてしまった二人。 カーテンを...

今夜はまた一段と寒いですね～。 今夜は雪が降るとか・・・ 寒い夜には、ホッと暖まる、クリームシチューが食べたくなります。 お野菜をたっぷり入れて、シーフード入りクリームシチューを作りました。 ジャガイモ、にんじん、玉ねぎ...

この連休は出水だったので、 久々に、お昼、家族で外食しました。 といっても、行けるのは和食ファミレスです(;￣ー￣川 店内に入ると、 「回転寿司と和食＆焼き肉のどちらがいいですか？」 と聞かれたので、娘も食べられる和食（...