子どもたちが冬休みに入ったので、 私の師匠鳥巣研二先生が銀座にオープンした 食と農の交流 エクセレントローカルにお邪魔してきました。 当初はちょっとご飯を食べに・・・だったんですが、 なぜか、鹿児島のエクセレントローカル...

週末は薩摩川内市六次産業化セミナー最終回でした。 食品加工を始めるにあたっての基礎知識から始まり、 実践編では身の丈に合った食品加工実習。 最終回は小さく始める加工品づくりということで、 新潟の新生バイオの田村社長にも登...

新潟より、嬉しいいただきものです♪ ル・レクチェ！ ラ・フランスは食べたことあるけど、 ル・レクチェは初めて！ しばらく熟成させようと、置いているだけで、 すごいいい香りがします。 いつもおいしいものに囲まれて、幸せです...

最近、愛用のスマホがすぐに電池切れしたり、 再起動したり、どうも不調・・・ バッテリー交換すればいいのかなと思ったけれど、 バッテリーが外せない構造になってる・・・ 仕方ないので、近くのａｕショップに行って、 いろいろ説...

今年は（も？）忙しくて、 日本一の売上を誇る山形屋の北海道物産展に 一度も行けなかったなぁと、 強行スケジュールで出かけてきました。 最終日とあって、すごい人！ 売り場のおばちゃんが言うには、開催期間中、 ず～っとこのく...

4回コースの薩摩川内市六次産業化セミナーも もう3回目。 今回も実習を行いました。 こういうセミナーをするとき、 師匠である鳥巣先生の本をバイブルにしています。 六次産業化の基本がここにあります。 おすすめの本です。 森...

先日、娘が実家に帰っている間に、 実家の母にお花を習ったようです。 作品名「鶴のいる風景」 という自由花です。 なかなか様になってます。 将来有望？（笑） 森好子

高校時代の同級生が牧園でバラ園をしています。 最近、あちこちに配達をしてくれるので、 我が家でもバラを飾る機会が増えました。 やっぱりお花のある生活というのはいいですね。 バラのご用命は みやまバラ園まで♪ 色とりどりの...

大崎町の菜の花エコプロジェクトさんが、 オーガニックフェスタに出店されるというので、 出かけてきました。 お天気も回復して、よかったよかった。 熟成有機紅はるかの焼きいもが、 我が家では大好評です。 有機ごぼうの酢ごぼう...

ご近所の保育園で 食育のススメ～大人も子どもも楽しむ食育♪～ と題して、食育のお話をしてきました。 今回の保育園の園長先生、とても若い方で、 よくよく聞いたら、主人の弟の同級生。 仲がよかったそうです。 世間は狭いですね...