先日 とある地域での 食品衛生に関するセミナーと個別指導の依頼がありました。 先方からこれで計画しますと見せられたのが・・・ 1泊2日の日程で、 セミナー（集合研修）3回、個別指導6回。 「！」 あまりにハードすぎやしま...

土曜日 薩摩川内市六次産業化セミナー 食品表示の実践編でした。 甑島地区では基礎編と実践編を同日開催するのですが、 本土地区では別日開催。 参加者の皆さんは基礎編と実践編両方の参加が必須なので、 基礎編終了後、 よく分か...

木曜日は移動して、どこかで昼食取って、 また他の仕事だったのですが、 いろいろしていたら、あまり時間もなく、 食欲もあんまりないし、ラーメンって感じでもないしと いろいろ考えたあげく、 中央駅、スタバの裏にあるサブウェイ...

昨日は中秋の名月 一昨日、コープの個配を取りに行ったとき、 入り口近くにお月見用のお花のセットがあるのが目にとまり、 栗の入ったものを買ってきました。 せっかくなのでちょっと自由花を。 昨日は朝10時から鹿児島市内で仕事...

コロナの影響もあって、 おうちで過ごす時間が増えているように思います。 以前はもっと外食したり、 どこかに遊びに行ったりしていたような気がするのですが。 というわけでもないんですが・・・ いつもはアサヒスーパードライを飲...

「食べるいりこ」という名前の 少し大きめのちりめんじゃこをカリカリにしたものを買ってきていました。 大根おろしに入れてみたけれど、 ちょっと堅いので、なんとなく合わない。 でも、そのまま食べたらおいしいね！と子どもたちが...

9月は超繁忙期でした。 （ってまだ終わってませんが） 特に新規の仕事（専門家派遣事業など）も多く、 仕事ごとに依頼書をクリアファイルに入れ、 日程が近づいて来たら、資料などの準備をし、 当日が終わり、報告書を提出し終わっ...

マイナポイントが始まったり、 管総理が全ての国民にマイナンバーカードをと発言したり、 若干認知度が高まりつつあるマイナンバーカードですが、 我が家は、この制度が始まったとき、 せっかくなのでと、 子どもたちもみんなマイナ...

うちの息子は私の作った卵焼きが大好きです。 あ、みんなお母さんが作った卵焼きは好きみたいです。 うちの母の卵焼きは甘くて、 たまにしょっぱかったり。 でも、やっぱりおいしいのは母の味というところでしょうか。 一般的に鹿児...

シルバーウィークにテレビを見ていたら、 おいしそうなラーメンと炒飯が。 炒飯のおいしいラーメン屋さん行きたいねという話になり、 せっかくなので出水ではなく、 車でちょっと行ける距離のお店を探すことに。 なかなかここ！とい...