本格シーズンにはまだまだですが、 今年の採れたてをいただきました！ 写真ではわかりにくいですが、 親指大の小さなタケノコです。 皮付きのまま湯がいてあるのをいただきました。 普段は水煮のタケノコしか手に入らないので、 こ...

最近食べ物の話題が多いです。 出水に来てから初めて食べたもののひとつに 山太郎がにがあります。 山太郎がには日本の上海がにといったところでしょうか。 身を食べるというより、 みそや出汁を楽しむものです。 （身は取り出すの...

お歳暮やらなんやらで食べ物が豊富になるこの時期ですが、 今年は果物がいっぱいです♪ 新潟から届いたル・レクチェに、 国産のキウイ。 これは毎年いただいてるおいしいもの♪ キウイはまだ少し酸味が強いので、 しばらくおいてか...

主人のお客さんに ブロッコリーを作っている方がいて、 事務所にいらっしゃるとき、 お土産に収穫したてのブロッコリーをいただくことがよくあります。 今年もそろそろ収穫時期を迎えたようで、 先日立派なブロッコリーを5株もいた...

日頃お味噌汁などの汁物を食べるときに使っているのは 結婚当初 一目惚れして、 お店でお取り寄せしてもらったお椀です。 ということはもう13年以上使っていることに。 子どもたちのは、大人用のお茶碗で食べられるようになってか...

土曜日朝のブログでは時間なかったので、 あまり詳しく書いていなかったのですが・・・ 止まらない血は結果大変なことに。。。 金曜日 手術が終わって家に帰り着き、 私以外の夕飯はお義母さんにお願いしていたので、 私はちょっと...

12月に入り、 仕事が一段落したのもあって、 インプラントの２次手術を受けました。 今回は歯茎の補強などもあって、 けっこう大がかりなものでした。 1次手術の時は初めてなのもあって、 どきどきでしたが、 今回は2回目なの...

これ、食べたかったんですよねぇ(*^_^*) ふくどめ小牧場のハムセット。 山形屋のお歳暮カタログに載っていたので、 さっそく購入♪ ふくどめ小牧場さんには何度かお邪魔したことがありますが、 鹿屋なので、 出水からはちょ...

昨日は 北薩地域の商工会議所等の連携事業で、 地域資源活用セミナーが開催されました。 最近、 商工会や商工会議所さんからのご依頼で 食品表示やHACCPについて話をする機会は多いのですが、 今回は商品開発についてとのご依...

先日 お世話になっている方を誘って食事に。 私もですが、その方もワインが好きなので、 ワインが飲める店ということで探して予約してありました。 が、その約束の日の1週間くらい前になり、 「団体客の予約が入っているのを忘れて...