なんでもそうですが、 しばらくサボったり、やらなかったりすると 腕が落ちます。 これ、包丁もおんなじ。 久々に復習を兼ねて鰺のお刺身を作りました。 久々にやると、皮をはぐのがうまくできなくて、 一部ぼろっとなってしまいま...

12月もあっという間に半ば。 今年も残すところあと少しです。 12月に入ると、食品事業者さんも忙しいので、 私は少し暇になるかなぁ～？と思っていたけど そうでもなく・・・ 来年の仕事の準備で結局忙しくしています。 先日は...

もう12月 今年も残り少なくなってきました。 毎年思うけれど、 1年って本当にあっという間です。 今年は特に年末にかけて仕事が立て込んでいて、 本当にあっという間でした。 その忙しさも今週で少し落ち着きそうです。 週末は...

12月も始まり、第2週目。 土曜は娘のおれんじカップ。 日曜は5時半起床で志布志のあと、 騎射場ののきさき市と 県民交流センターの薩摩焼フェスタと大島紬フェアへ。 最近、土日にゆっくり・・・というのが全くできません。 （...

仕事で郵便局へ行く機会も多いですが、 そんなときちょっとした楽しみがあります。 それは、記念切手です。 先日はこんなのを見つけました。 おにぎりの切手です。 すごいシートまでこっていて、 折り線のところからたたむと、 シ...

今月は意外に主人が出水で仕事というときが多いのですが、 私は今月かなり過密スケジュール。 私の方が出張多いかも？という感じで、 「今日のお昼、何か適当に食べて！」ということが とても多くて、申し訳なく思っています＾＾； ...

先日、知人からこれいいよ！と紹介されました。 最近、忙しくて、掃除までなかなか手が回らない・・・ お掃除ロボットいいなぁと思っていたのですが、 今回購入したのはその中でも「床掃除ロボット」です。 市販のワイパーシートなど...

アップが遅くなりましたが、 先週は娘の誕生日でした。 早いもので、もう9歳。 あっという間ですね。 お誕生会は前倒しでしたんですが、 当日もなにもないというのはかわいそうかなと 好きなものを作ってあげました。 巻き寿司は...

昨日は日頃お世話になった方と会食。 わざわざ出水までお越しいただいたので、 重寿司を予約しました。 お二方とも、おいしい！おいしい！を連発。 とても喜んでいただきました。 （写真がなくてごめんなさい） 私だけおいしいもの...

理系出身というのもあって、 実験ノートやレシピノートなどは必ずボールペンで書きます。 大学の時、実験結果の改ざんなどをしないように、 ボールペンで書いて、間違ったときは線で消して書き直すというのを うるさく指導されたから...