毎日、ハッピーダイニングのオープン準備でバタバタだったのですが、 昨日は、店舗の床のワックスがけが行われたため、 オープンしたら、しばらく大変だと思うので、 スタッフの皆さんにはお休みを取っていただきました。 という訳で...

昨日は朝6時の新幹線で福岡入り。 その後、飛行機へ乗り継いで、対馬へやってきました。 長崎「しま宿自慢のおもてなし」研修です。 対馬へ来たのは初めて。 初めての場所はどんなものがあるのか、本当に楽しみです。 研修は、ちょ...

先日、仕事で川内に行ったとき、駅にある「きやんせ」で買ってきて、 気に入ったのが、 勘場蒲鉾の『ちぎり蒲鉾』です。 スティック状になった蒲鉾で、手軽に食べられるので気に入っちゃいました(*^-^) そのまま食べてもいいし...

最近スーパーのお魚売り場もサンマ一色。 主人が「サンマだったら毎日でもいいよ」と言うので、 素直な私(笑)、隔日くらいでサンマの塩焼きにしたら、 「毎日でもいいって言ったけど・・・」 と言われてしまいました(^_^;) ...

14日まで山形屋で開催されている『かごしまふるさと祭り』に行ってみました。 今までもあったような気がするけど、実はこれが1回目！なのが、 なんだか不思議な感じです。 6階の催し会場に行くと、あまりの人の多さにビックリする...

先日、珍しいものをいただきました。 その名も『きび酢スパークリング』 今、全国各地で地サイダーがブームですが、 これは徳之島の特産品にと考えられた商品です。 お酢は身体にいいのは知ってるけれど・・・ きび酢はクセがあるか...

先日のナマ・イキＶｏｉｃｅ。 オープニングにちらっと登場しただけでした(^_^;) というわけで、どうして夏にカレーが食べたくなるのか、お話ししたいと思います。 第一の理由、それは・・・ カレーのルゥを作ってるメーカーさ...

今日は6時からナマ・イキＶｏｉｃｅで、カレー特集ですよ～！ というわけではないんですが、 私のお気に入りの出水のパン屋さん「麦穂」さん。 国産小麦食パン、フランス食パン、農夫のパンも大好きなんですが、 あると必ず買ってし...

45尾もあった豆あじですが・・・ これは、開きにするのが結構大変でした。 なんといっても、これ画面ではわかりにくいですが、 ８ｃｍくらいですから(^_^;) 一緒に映ったオクラと比べると、小ささが分かるでしょ♪ ちなみに...

毎月第2土曜日に開催されている、 出水の名護・新鮮おさかな市に初めて行ってみました。 いつも広告を見ては、行ってみたいと思っていたのですが、 なかなかタイミングが合わず・・・ 着いたのは11時過ぎ。 お天気が微妙だったの...