ダージリン ファーストフラッシュの飲み比べ会に行ってきました。 普段はコーヒーを飲む機会が多いのですが、 気分を変えてリフレッシュしたいとき和紅茶をいただくことが 最近増えました。 でも、紅茶ってよくわからない・・・ ダ...

仕事で打ち合わせが長引き、 変な時間にお昼ご飯を食べることに。 こういうとき、中央駅辺りだと ランチタイムでなくてもご飯が食べられるので便利です。 どこへ行こうか悩みましたが、 ふく福ができたというのを思いだして行ってみ...

伊佐市で移動販売のピザ屋さんを営む Isalian Pizza Massuさんが 出水に来られるということで、 さっそく行ってきました。 ゴールデンウィークに甲突川河畔で行われた ナポリ祭りでは開店前から長蛇の列で、 買...

最近お仕事で薩摩川内市へよく行っています。 先日は帰りがけに「かんだ」さんへ寄って、 いろいろ買って帰りました。 ショーケースにはすごくたくさんの肉がずら～っと並んでいるので、 すごく悩むのですが・・・ ひときわ目を引い...

新潟より、嬉しいいただきものです♪ ル・レクチェ！ ラ・フランスは食べたことあるけど、 ル・レクチェは初めて！ しばらく熟成させようと、置いているだけで、 すごいいい香りがします。 いつもおいしいものに囲まれて、幸せです...

ボジョレー・ヌーボー解禁しましたね！ もう何年も前から気に入って買っている銘柄を 今年も予約しました。 最近、忙しくてなかなかワイン会もできないのですが、 このボジョレーを飲む会だけは、 すごい前から企画してあります。 ...

先日、大崎町の食農交流イベントで ヤッタネ！菜ッタネ！で揚げた「がね」をいただきました。 「がね」というのは鹿児島の郷土料理で、 お芋の千切りを揚げた天ぷらです。 形が「カニ」に似ているので、鹿児島弁のカニである「がね」...

大崎町ではウナギの養殖が盛んです。 昨年のふるさと納税で28億も集めた一因には 返礼品にウナギがあったからというのも。 で、先日帰りに、泰正養鰻さんのオーガニックうなぎを 買って帰りました。 この日は白焼きをいただきまし...

薩摩川内市六次産業化セミナーの帰り 新幹線まで少し時間があったので、 駅前にある「かんだ」さんで お肉をいただきました！ 同席させてもらった方が、畜産の担当でお店の方とも 顔見知りで「自信持って出せる肉を！」 とリクエス...

最近、よくお邪魔している期間限定ショップ「みなまたキッチン」さんで 米粉料理教室が行われたので、参加してきました。 お料理を教えてくださったのは、 野菜ソムリエでもある熊本の荒井さん。 米粉のお話を聞いたあと、 お料理の...