伊佐市で移動販売のピザ屋さんを営む Isalian Pizza Massuさんが 出水に来られるということで、 さっそく行ってきました。 ゴールデンウィークに甲突川河畔で行われた ナポリ祭りでは開店前から長蛇の列で、 買...

最近お仕事で薩摩川内市へよく行っています。 先日は帰りがけに「かんだ」さんへ寄って、 いろいろ買って帰りました。 ショーケースにはすごくたくさんの肉がずら～っと並んでいるので、 すごく悩むのですが・・・ ひときわ目を引い...

新潟より、嬉しいいただきものです♪ ル・レクチェ！ ラ・フランスは食べたことあるけど、 ル・レクチェは初めて！ しばらく熟成させようと、置いているだけで、 すごいいい香りがします。 いつもおいしいものに囲まれて、幸せです...

ボジョレー・ヌーボー解禁しましたね！ もう何年も前から気に入って買っている銘柄を 今年も予約しました。 最近、忙しくてなかなかワイン会もできないのですが、 このボジョレーを飲む会だけは、 すごい前から企画してあります。 ...

先日、大崎町の食農交流イベントで ヤッタネ！菜ッタネ！で揚げた「がね」をいただきました。 「がね」というのは鹿児島の郷土料理で、 お芋の千切りを揚げた天ぷらです。 形が「カニ」に似ているので、鹿児島弁のカニである「がね」...

大崎町ではウナギの養殖が盛んです。 昨年のふるさと納税で28億も集めた一因には 返礼品にウナギがあったからというのも。 で、先日帰りに、泰正養鰻さんのオーガニックうなぎを 買って帰りました。 この日は白焼きをいただきまし...

薩摩川内市六次産業化セミナーの帰り 新幹線まで少し時間があったので、 駅前にある「かんだ」さんで お肉をいただきました！ 同席させてもらった方が、畜産の担当でお店の方とも 顔見知りで「自信持って出せる肉を！」 とリクエス...

最近、よくお邪魔している期間限定ショップ「みなまたキッチン」さんで 米粉料理教室が行われたので、参加してきました。 お料理を教えてくださったのは、 野菜ソムリエでもある熊本の荒井さん。 米粉のお話を聞いたあと、 お料理の...

いつもお世話になっている 新生バイオの田村社長から 新潟の「肴豆」をいただきました♪ 香りをお伝えできないのが残念ですが、 普通の枝豆とちょっと違って、とても香りのよい枝豆です。 田村社長のところでは蒸したあと急速凍結し...

facebookでこんなイベントがあるとシェアされていて、 どんな会だろうと気になったので、 実家の母と参加してみました。 まずは会議室で様々なプレゼンがありました。 筑前玄海って、場所はなんとなくわかるけれど、 高速道...