いつもおいしいものに囲まれている森家ですが、 この時期は特にいただきものも多いです。 で、その一部をちょっとご紹介♪ 新潟の桃「しらね」です。 届いてすぐに食べちゃったので、 実は堅かったですが、それでもおいし～♡ こち...

先日、出水特産館のお魚祭りで、 立派な鰺があったので、買ってきました。 そのまま塩焼きにするには大きすぎるので、 1尾はお刺身に。 たまにはお魚も捌かないと腕が鈍ります＾＾； 我が家ではすり下ろし生姜＋ごま＋醤油が 定番...

7月25日は丑の日！ ということで、我が家のお昼ご飯は 豪華にうな丼でした♪ うな丼といってもただの鰻ではありません。 大崎町で無投薬で育てられたオーガニック鰻です。 切ってから、トレーにのせて、 地酒、砂糖、薄口醤油を...

今年も届きました。 余市のさくらんぼです。 今年は例年になく遅いなぁと思っていたところ、 北海道も温暖化なのか、 作っていらっしゃる方も、 こんな年は初めて！と 満足なできではなかったらしいです。 それでも、樹上完熟のさ...

先日阿久根に行った時、 お昼のランチタイムは終わりかけだし、 どうしようか迷って、 阿久根駅にある阿久根屋に行ってみることにしました。 主人と息子は「阿久根屋カレー！」のオーダーだったのですが あいにくこの日は売り切れ・...

ふく福とかめっけもんとか寿庵とか、 寿福産業さんのお店って結構お気に入りでよく利用するのですが、 唯一？と言っていいくらい行く機会がなかったのが 十八番らーめんです。 先日、薩摩川内で昼からお仕事だったので、 その前に立...

昨日は仕事で志布志に行っていました。 ちょうどお昼頃仕事が終わったので、 昨日オープンしたばかりという『うなぎの駅』に行ってみました。 駐車場も広いです。 店内は完全セルフサービスになっています。 まずは食券を買って、空...

1年に1回は食べたいものがあります。 それは・・・ 源吉兆庵の『陸の宝珠』です。 マスカット・オブ・アレクサンドリアを1粒丸ごと求肥で包んだお菓子です。 今年も予約しておいて、いただきました。 こういう1年に1回は食べた...

先日の天草 ホテルにチェックインしたとき、 「おいしい天草の牡蠣がありますよ」 とおすすめされたので、大人は生で、子どもは焼きでいただきました♪ すごい大粒！ 天草の苓北で養殖されたもので、 こんなに大きくなるまで4年以...

せっかく天草に行ったので、 いつも出水でもおいしい魚介類はいただいていますが、 やっぱり海の幸を堪能せねば！ということで、 『天空マグロ』を食べました。 天空マグロは天草の海で養殖されたクロマグロです。 大トロ、中トロ、...