昨年、イートグッドセミナーでご一緒させていただいた イタリアンイノベーションクッチーナの四家さん。 Facebookではお友達になっていただいていて、 彼の無添加に対する想いをいつも目にして、 すごく気になっていたんです...

先日買い物に行ったら・・・ 10センチくらいの豆あじが！ 目が合ってしまったので、購入決定！ こんな豆あじも、ちゃんと下ごしらえすればおいしくいただけます。 ぜいごを取って、内臓とえらを処理したら、 水気を切って、冷蔵庫...

先日、御立岬公園に行った帰り、 あしきた牛を食べに行きました。 いろいろ頼んだ中で特においしかったのが あしきた牛カレー。 ホロリと崩れるまで煮込んだ牛肉がゴロゴロ。 上にはサラタマちゃんがトッピングされています。 メニ...

夏休みが始まる頃になると、 私の住む出水では、果物が豊富に出回るようになります。 7月初めにはハウスみかん、続いてぶどう、 ぶどうが終わる頃には露地物のみかんも出回るようになり、 あっという間に冬です。 昨日は、もうそろ...

今年も、嬉しい夏のいただきもの♪ これ、おいしいんですよね～♪ 寿庵の黒豚味噌漬け。 ちょっと焼くだけでごちそうです。 お野菜加えたら、これだけで夕飯ができあがり♪ お盆に、義弟家族が帰ってくるので、 育ち盛り、肉好きの...

一昨日は土用の丑の日 この日には「う」はつくものを食べるといいんだそうです。 「う」といえばやっぱり「うなぎ！」 最近では「牛」とか「うどん」とかも。 丑の日は一昨日でしたが、一昨日はみんなが揃わないので、 我が家の丑の...

昨日は仕事で大崎町まで。 日帰りでしたが、車だったので、 東回り自動車道の野方を下りてすぐにある道の駅「野方あらさの」に 寄りました。 この道の駅はなんとローソン。 コンビニ商品の他にも地元の産品も多く並んでいます。 今...

1年に数回、アレ食べたいなぁって思うことがあります。 その一つがこれ。 クラブハリエのバームクーヘンです。 大阪でお勤めしていたときは、 阪神百貨店の地下でたまに買って帰ったりしていましたが、 最近は身近で買えるところが...

大崎町では、いろんなグルメもいただきました。 今回はＢ級グルメ編です（笑） 初日のお昼は・・・ ナニコレ珍百景にも出たことのある「げんこつ屋」さんへ。 断っておきますが、ここはラーメン屋さんです。 まずはお肉かお魚か選べ...

先日からすご～く気になっていた「イワシビル」に ようやく行くことができました。 駐車場も広いし、なかなかよいです。 ただし、出水方面から行くと、曲がれない（右折禁止）ので、 ビルの手前を曲がって裏をくるっと回ってください...