（ちょっと昨日の投稿とかぶっているようです・・・） 昨年から不漁が続いているきびなご漁ですが、 ようやく少しずつ獲れ始めたようで、 今回の甑島ではたくさんのきびなごをいただきました。 すごいたくさんのってます。 わさびを...

今回の甑島出張はきびなご三昧でした。 今年は不良といわれていたきびなごがようやく獲れるようになったようで、 甑島スタイルでお刺身をいただきました。 頭とはらわただけを取ったお刺身。 漁師さんと同じ、一味＋醤油でいただきま...

疲れたなぁと思うときはこれに限ります！ ふく福のカレーうどんです。 おだしのきいたカレーがうどんに絡んで、なんともいえないおいしさ♪ カレーにはターメリック（ウコン）が入っているし、 そのほかスパイスも入っているので、 ...

今朝の南日本新聞にも載っていましたが、 南大隅町の花瀬にある クラシックブドウ浜田農園さんの長年の夢であったワイン造りがようやくかない、 昨日そのお披露目式がありました。 クラシックブドウ浜田農園さんにはもう何年前かな？...

娘がとてもお世話になっているということで、 主人が三島村にふるさと納税をしました。 返礼品を何にしようか迷ったようなのですが、 いろんな特産品が送られてくるというコースにしたようです。 ということで、第1回目、伊勢エビが...

娘が帰ってきて、クリスマスツリーを出したので、 ようやくクリスマスの気分になってきました。 クリスマスといえば、やはりシュトーレン。 我が家のシュトーレンはパン工房麦穂さんのと決まっています。 いつもは12月に入ったら予...

先日の福岡はあちこちによく並びました。 初日は設営のあと自由行動だったので、 ひとりご飯どうしよう！？と。 タクシーの運転手さんが、ホテルの近くだと 鶏皮ぐるぐるとか、鉄なべ餃子がありますよ～と言っていたのを思い出し、 ...

最近、出張で東京と福岡に行ったのですが、 お土産物売り場を見ると、 今のはやりが見えて面白いです。 先日の福岡では、 初日、会場設営が思ったより早く終わったのもあり、 博多駅あたりを少し散策しました。 阪急百貨店の地下の...

超繁忙期は継続中。 平日だけではこなせなくて、土日祝も仕事を入れています。 （自営業なんで、もともとあんまり関係ないのですが・・・） 昨日は大崎町に日帰りでした。 最近、体力的に泊まりで行くことが多いのですが、今回はそう...

先日のフードスタイル九州では、 九州の県がたくさん出展していました。 鹿児島はちょっとバラバラ感がありましたが、 お隣の宮崎県や熊本県はまとまって出展していました。 鹿児島県もそうやって売り出せばいいのにと思ったり・・・...