昨日はマリンメッセ福岡で行われた フードスタイル2018に 今支援を行っている薩摩川内市の事業者さんが出展されているので、 出かけてきました。 九州内外から、いろんな事業者さんが出展していて、 私も、とても勉強になりまし...

昨日は久しぶりにフェリーに乗って大隅半島へ。 久しぶりとはいっても、月に2回は乗ってるかな？ あ、でも、最近は車で行くことも多いので、 久々な感じがしたのかも？ ということで、お約束の写真です。 フェリーに乗ると、一番に...

そうえいば、何年か前には上場高原にコスモス見に行きましたが、 ここ最近は行っていないなぁ。 ニュースでコスモスの様子を見たりしていて、 キレイだなぁと思っていたら、 こんなところで、コスモス畑を発見！ こうやって見るとキ...

昨日は日曜参観の振替休日。 実家から父母が来ていて、 ちびっ子二人はじいとどこかへ遊びに行くと大騒ぎ＾＾； そして、 「お母さん、お弁当つくってね！」 ということになり・・・ 冷蔵庫の中身と相談して、おにぎらずを作る事に...

昨日は小学校の日曜参観でした。 最近は（もうちょっと前から？）、日曜参観はもちろん、 普段の授業参観でも、お父さんの姿を見ることが増えました。 今は、男性も積極的に育児参加しているんですねぇ。 （我が家は仕事のため、欠席...

出水では毎年この季節「いずみマチテラス」という イベントが行われています。 昨年は竹灯ろうの本数ギネス記録に挑戦し、 今年は少しパワーアップして、 あちこちの地域で、竹灯ろうを使ったライトアップをしています。 子どもたち...

昨日は出水中で行われた食育講演会で お話をさせていただきました。 出水小もですが、出水中も「お弁当の日」というのがあって、 その日は給食ではなく、自分で作ったお弁当を持って 学校に行くんだそうです。 昨日、話を聞いてくれ...

昨日は鹿児島で開催された 小規模飲食店のための ＨＡＣＣＰの考え方を取り入れた衛生管理の講座に行ってきました。 2020年のＨＡＣＣＰ制度化に向けて、 小規模食品事業者に対して、2時間でどのような講座をしているのか 知り...

昨日は仕事で宮崎に行っていました。 鹿児島と宮崎はお隣の県ではありますが、 出水など北薩から行こうと思うと、かなりの距離があります。 一昨日は薩摩川内市で六次産業化塾だったので、 それが終わってから宮崎入りしました。 G...

昨日は、薩摩川内市の六次産業化塾～専門編（実習）でした。 この六次産業化塾は、これから六次産業化を実践しようとする人を 対象にした基礎的な講習です。 昨日は、ホシザキ南九の川内のテストキッチンで 加工機器のデモンストレー...