先日、本当に久しぶりに熊襲亭へ行きました。 以前行ったのはたぶん、「うんまか維新」の宴会だったかなと。 そういわれてみれば、どこかからお客さんでもない限り、 鹿児島の郷土料理を食べに行く機会ってない気が・・・ 母の下見を...

来週は東京出張です。 昨年も実施した薩摩川内市の六次産業化計画実施承認者向け事業が 主な目的なのですが、 ちょうど他のクライアントさんが東京ビッグサイトで開催される 健康博覧会に出展しているというので、 そちらにも行って...

昨日は、10時から志布志で会議の後、 肝付町へ。予定を終わらせてから、お昼ごはんだったのですが、 ランチタイムも終わりかけくらいの時間だったので、 さっと食べられるもの？と 大隅では有名な回転寿司「寿司虎」へ行ってみまし...

義父が生前物置として使っていた車庫の棚。 車庫自体もあまり使われていなかったのですが、 主人が車を入れるというので、 車庫の棚を片付けて、 棚を撤去することにしました。 単に置いてあるだけのものなら簡単に撤去できるんです...

結婚して初めてのお正月用に買った重箱 初めの頃は年に1回、お正月だけに使っていたんですが、 やはりそれではもったいないので、 運動会のお弁当やちびっこの誕生会など ことあるごとに引っ張り出して使っています。 この三連休に...

南日本新聞に掲載中の「ミナミさんちのクイズ」 土曜日はなんと、大崎町の話題でした。 大崎町が11年連続1位なのはなんでしょう？ 私のブログを読んでる方で、 これ、知らなかったらもぐりですよ～（笑） あ、ちなみに、うち息子...

昨日は土曜授業 子どもたちは半ドン（古っ！）で帰ってきます。 先日から 「ふつーのオムライスが食べたい！」とのリクエストがあったので、 普通のオムライスを作る事にしました。 最近薄焼き卵を別に作って包むの面倒なので、 半...

昨日は鏡開きでした。 ということで、仕事の合間に 小豆をコトコトにてぜんざい作り。 この間あんこ餅用のあんこを煮てからというもの、 意外と簡単にできるということが分かったのと、 好みの甘さにできるというのとで、 手作りに...

昨年末に報告書を提出していた 小規模事業者持続化補助金。 仕事納めの日に書類の不足があったと連絡があり、 年明けすぐ追加書類を提出しました。 そして、昨日、審査が終わって最終書類が届いたので、 記入してすぐに郵便局へ。 ...

ここ1年くらい、ある企業さんと鹿児島大学との共同研究が進んでいます。 私は企業さんと大学側の通訳みたいな感じで入っているのですが、 今月下旬にある展示会に出展するために これまでの研究結果を展示会用の資料に変換する作業を...