今年度の事業では、 商品開発の試作も多く、 その素材となる材料調達も大切な仕事です。 精肉はわりといつでも手に入りますが、 魚や野菜、果物はその旬の時期でないと手に入りません。 例えば、先日川内商工さんとのコラボ事業で販...

一昨日で今期の超繁忙期（第1期）を抜けたと思っていたら、 昨日も超繁忙期並の忙しさでした。 9時台の新幹線で事務所へ出勤。 買い物寄って帰ろうかなと思いましたが、 あいにくのお天気だったので、まっすぐ事務所へ。 来年の事...

昨日は本当は甑島出張の予定でしたが、 招聘予定の専門家の方がとても忙しく、 天候によっては行けないかもしれないという事もあり、 鹿児島市内で専門家支援を実施することになりました。 私としても、移動が少ないのはありがたい。...

この週末は久しぶりに娘と外でごはんを食べました。 23日が祝日だったのもあってか、 中央駅周辺はどこもすごく混んでます。 娘は揚げ物じゃなくて、ごはんを食べたいというのですが、 そういうお店ってあまりないかも。 と、かな...

今回の東京出張の際、 息子から「モケケ」買ってきてというリクエストでした。 モケケって何？と聞いたら、 友だちでご当地モケケを集めている人がいるとのこと。 ということで、空港なら売っているだろうと、 帰りがけに羽田空港で...

昨日まで東京に出張していました。 いま、東京を含め日本各地では、 インバウンド需要が増え、ホテル価格が高騰しています。 ANAのツアーで予約しようとしたのですが、 かなり高価だったので、他のサイトで予約しました。 それで...

すっかり秋らしくというか あっという間に冬になるんだなぁといった気候ですね。 さすがに半袖では寒くなり、 朝晩、空気が澄んでとても気持ちいい季節になりました。 この間は少し早めの新幹線で帰ったところ、 ちょうど夕焼けがキ...

昨日は 「薩摩川内市をまるごと味わう」料理講座の2回目でした。 今回の料理講座は 第1回目がおうちで楽しむ居酒屋メニュー、 第2回目は心と身体と向き合える日々の料理 というテーマで別々の講師にお願いしていました。 第2回...

今週 娘は期末考査の期間中。 1週間ずっとテストなので、長いですねぇ。 この期間、塾から帰ってきてからごはん食べて寝ると遅くなるとのことで、 夜は食べない！（夕方軽食は摂っている）というのですが、 それだと何かと栄養が偏...

今朝は一段と寒いですね。 日曜日、フェリーで甑島に入り、 昨日は高速船で戻ってくる予定だったのですが、 あいにく2便の高速船が欠航。 急きょ、午後のフェリーで戻ることになりました。 上甑の里で仕事だったのですが、 帰りは...