うちの家族はみんなパッションフルーツが大好き。 私は、食べるのも、焼酎に入れるのもどっちも好き。 主人は焼酎に入れるの専門。子どもたちはもちろん食べるの専門。 先日、伊集院のチェスト館に行ったとき、 入り口あたりにパッシ...

薩摩川内市の地域おこし協力隊だった頃ご縁があり、 その後、引退した後もたまに仕事をご一緒させてもらっていた女性が いちき串木野で発酵料理教室を開いていたのですが、 すぐ近くに直売所をオープンしたというので、 日置市で仕事...

先日の甑島では、 下甑手打地区にある福寿司さんで天ぷら定食をいただきました。 熱々の揚げたて天ぷらはエビとキビナゴとお野菜。 冷や奴にこのお店自慢のキビナゴ燻製にお吸い物もついています。 ご飯がすごく大きくて、とても食べ...

昨日は歯医者の日でした。 先週、インプラント手術をしたので、 その抜糸もありました。 そろそろ口の中でその糸がとっても邪魔で、 歯磨きもうまくできなかったので、ようやくでした。 今年度はちょっと暇になる予定だったのですが...

昨日は日帰りで甑島でした。 まずは下甑で現場指導2件。 その後、上甑まで来るまで移動して、セミナー1件。 夕方の高速船で戻りました。 甑島へは何度も行っていますが、 今回はあいにくのお天気。 高速船からの景色もどんよりで...

今日は久々の甑島。 今年度はお仕事でというのは少なくなるかなぁと思っていましたが、 商工会からご依頼いただき、 衛生管理の現場指導と食品表示のセミナーをしてきます。 昨日の夕方から天気が崩れていたので、 どうなることかと...

今日と明日は地区総体があるということで、 中学校は午前授業。 娘たちは体育会系の部活じゃないので、 お弁当持って行って、午後からは部活の練習ということでした。 が、このコロナ禍で出水市の公共施設は休館が続いており、 体育...

昨日、娘は吹奏楽のレッスンで1日不在。 主人は仕事でいなかったので、 ちょっと縁側の片付けをして、 ミシンをいつでも使いやすいようにしました。 そろそろ暑くなってきて、 不織布のマスクでは熱中症になりそうだし、 娘は肌が...

今年は梅雨入りが早かったけれど、 途中、梅雨の中休みでもう真夏みたいな日もあったり。 なんだか変な気候ですね。 ということで、少し早いですが、 我が家もお昼ご飯に冷やし中華登場です。 ちょっとごまかけ過ぎたので、 あまり...

昨日 そろそろ冷蔵庫が空だし、 土曜日からは雨ということで、 買い出しに行ってきました。 インプラントの手術をしたのもあって、 なるべく柔らかいもの。 となるとお魚はなかなかよい食材です。 今日は何にしようかなぁと売り場...