友人にパンを焼くのが上手な人がいて、 パンなどの加工品を作って独立する夢に向かっています。 最近は直売所などに出荷してるようなので、 たまにパンを送ってくれるのですが、 先日は、私がワイン好きというのを知って、 私好みか...

今年は日照不足の影響もあって、 例年より1週間ほど遅れてですが、 ようやく始まりました！ この景色、壮観ですよね！ 毎年お邪魔する山門ぶどう園さんの駐車場です。 一面、ぶどうが下がっているのですが、 これ、たった3本の木...

久々？おいしいものがある幸せ♪シリーズ。 いただきものの多い時期。 仕事柄か、おいしいものをたくさんいただきます。 今回ご紹介するのは、 これがあると、ごちそう♪ってものです。 寿庵の黒豚味噌漬けです。 これ、お肉がおい...

宮崎の延岡にある虎彦さん。 以前、仕事でお邪魔したときに、 あんこへのこだわりを聞いて、すっかりファンになりました。 なんといってもここの一押しは「破れ饅頭」 なんとも地味な・・・と最初は思ったのですが、 これが食べてみ...

この連休、久しぶりに実家へ。 実家は、私が生まれた頃できた新興団地で、 小学生の頃の小学校は超マンモス校で、 全校生徒は2千人以上でした。 当時は商店街も賑わっていたのですが、 だんだんと少子化が進み、 商店街の賑わいも...

なにか資格を取るとき、 鹿児島での開催は少ないので、 どこかに出かける事になるのですが、 このご時世、オンラインでというのが増えています。 今回は初めてのオンライン。 出張の時は、自分の事だけすればよいので、 比較的楽な...

昨年の台風の影響で水没した直売所 いなかの駅 やしまやさん。 ここを運営する八島さんには、 一般社団法人エクセレントローカルの総会でお目にかかりました。 店内全て水没というすごい被害でしたが、 笑顔でその様子や、片付けの...

今年も余市から 樹上完熟のさくらんぼが届きました。 つやつやでとてもおいしそう♪ この時期は早起きすると、たくさんさくらんぼが食べられたりするので、 息子は「早起きは１０文の得！」と言っています（笑） このさくらんぼとの...

ここ2年ほど卵の定期購入を利用しています。 この卵を作っている（？）のは 曽於市の方で、昔、鳥巣先生のセミナーで出逢いました。 当初は「陸の孤島マヨネーズ」を製造していたのですが、 その後、庭先養鶏の卵とそれを氷温熟成さ...

そろそろ毎年恒例のお中元選びの時期になりました。 カタログを見て、 みんなひとつずつ欲しいものを選んで買うのが 我が家の恒例となっています。 息子⇒たっか～い肉！ 娘⇒欲しいものが多すぎで決まらない と言うのが常なんです...