7月1日 株式会社ワイズプラスは8期目に入ることができました。 前期の1年間は、 鹿児島の豊かな食をもっと活かすために 多くの加工技術を学ぶことができました。 今期はこの技術をもっといろんな加工品に活かして、 鹿児島の食...

この季節 幼稚園ではママ達の親睦を図ろうということで ランチ会が開催されます。 今年はクラス運営委員というこの親睦会を企画する係になっていたので、 駐車場が広くて、20名くらいの人が入れて、 ちびっこ連れOKで、おいしい...

最近、主人がお昼頃の新幹線で鹿児島へ行くとき、 『買ったみたいなお弁当』 のリクエストがあります。 出水から鹿児島中央までは新幹線で24分。 あっという間に着いちゃうのもありますが、 人前でいかにも手作りってお弁当を食べ...

鹿児島のご当地ヒーロー『薩摩剣士隼人』の番組が 10月から関東方面で放映されるということで 昨日は県庁で記者会見が行われたそうです。 もう2年ほど前の薩摩剣士隼人ショーで 息子がくぐり狐集に連れ去られそうなってから、 か...

梅雨の晴れ間！ ちょうど実家に帰っていたので、ちびっ子を連れて グリーンファーム　鹿児島市観光農業公園に出かけてきました。 実家は鹿児島市の北側なので、高速と指宿スカイラインを使って 車で50分ほどです。 なにか体験メニ...

気づけば、もう10日以上ブログを更新してませんでした～！！！ 少し前ですが、鹿児島の野菜ソムリエ仲間と「メロンの食べ比べ」をしたので、 ちょっと紹介しますね。 皆さん、メロン好きですか～？ 私は好きです！ でも、メロンの...

昨日は新入生の保護者を対象とした試食会で、 久しぶりに学校の給食を食べてきました。 昨年、牧園の小学校で食育のお話をしたとき以来です。 給食って食べる機会がなかなかないから、テンションアップですね（笑） メニューは今の小...

今年も行ってきました。 マテ貝捕り。 昨年はなんと3個！（笑） 今年は何個捕れるんでしょうか？？？ 行ったのはいつもの福之江浜。 今回はマスコミでも取り上げられたらしく、 もうそれはそれはすごい人！ ちょうどお天気もよく...

ようやく暖かくなり、気持ちいいお天気！ ちびっこの「どっか行きたい！」攻撃も激しくなってきました。 ちょうどさつま町にお味噌などを買いに行きたかったので、 ちびっ子を連れてお出かけしてきました。 行ったのはさつま町の「轟...

4月はなにかとバタバタ。 でも、いつものワイン女子仲間が今度は出水に集合して、 重寿司に行ってきました♪ お願いしたのはいつものおまかせ。 その季節のおいしいものをいただけるんです♡ まずはつきだしの酢味噌和え。 酢味噌...