facebookで意外に好評なシリーズです？（笑） どうしてないんだろう？以前にもご紹介したことがあるのですが改めて載せておきますね。 このシリーズは、どうしてないんだろう？というよりどうして今までやらなかったんだろう？...

6月25日 「かーちゃんサミットin大崎町」が開催されました。 今回で3回目の開催。当初山都町で開催の予定だったのですが、熊本地震の影響で開催できず、一時開催が危ぶまれましたが、大崎町の実行力のおかげで無事開催にこぎ着け...

先日獲ったマテ貝。 獲ったはいいけど、どうやって食べよう？？？ すこーし独特の芳香もあるので、悩んだあげく、佃煮風に甘辛く煮込んでみました。 マテ貝は細なが～い形をしているけれど、二枚貝です。 まずはふたが開くまで茹でて...

我が家では家で食べるためにお弁当を作ることがあります。 昨夜はやらないといけないことがあったにもかかわらず、眠くて眠くて・・・ 今日は仕事に集中するためにお弁当を作りました。 ほかにも、主人が食べ過ぎないようにお弁当箱に...

おはようございます。以前、「イカと煮るもの」という内容で、イカと切り干し大根を一緒に煮てみたらおいしかった！という投稿をしたのですが、たまに、「どうしてないんだろう？」と思うことがあります。 それを勝手にシリーズ化してみ...

娘の小学校では年に一度レクレーションがあります。 今日はそのレクレーションの日。土曜授業のあとなので、昼食持参でそのまま体育館でレクレーションです。 学校からもらってきたプリントに「おにぎりだけ持ってきてください」と書い...

ゴールデンウィーク前後が旬のマテ貝獲り。 今年は潮のタイミングとスケジュールが合わず、ようやくこの週末に行ってきました。 1年目・・・2個！鋤簾（じょれん）が必要だと購入して挑んだ2年目・・・5個（笑） もうこれは才能が...

今日から6月！早すぎる～！ と、そんなことはさておき。今朝の南日本新聞の朝刊に「九州旅行補助　最大7割」という記事が載っていました。 4月に起こった熊本地震の影響で鹿児島県でも宿泊キャンセルが10万件を超えているそうです...

先日、実家から出水に戻ってきたら、すごい贈り物が！ 大きさわかります？これ、なんと５Ｌサイズ。市場にもほとんど出回らない奇跡のマンゴーなんです。 重さはなんと843ｇ！通常2玉入れる箱に1玉だけ入っていました。 そして、...

この写真のお料理キレイですよね！ 先日、とあるイタリアンでいただいたお料理です。 ソースがとってもカラフル。 それぞれ、お野菜を活用して色を出しているそうです。 なんだか元気が出るし、なにより、こんなにカラフルだと嬉しく...