YMori

お誕生日

お誕生日
アップが遅くなりましたが、 先週は娘の誕生日でした。 早いもので、もう9歳。 あっという間ですね。 お誕生会は前倒しでしたんですが、 当日もなにもないというのはかわいそうかなと 好きなものを作ってあげました。 巻き寿司は...

はじめてのお料理

はじめてのお料理
先週の土曜日は仕事で帰りが遅かったので、 お義母さんに夕飯の準備をお願いしていたのですが、 (ありがたや~) 娘が「わたしがごはん作ってみる!」 ということで、お義母さんにお願いして、 娘が夕飯づくりにチャレンジすること...

バザー

バザー
昨日は幼稚園のバザーでした。 今年は仕事が立て込んでいて、前日準備も その前の事前準備も全く行けず・・・ すみません。。。 バザー前日、いろいろ疲れが出たようで、 頭が割れるように痛い・・・(疲労度MAX) 「おかあさん...

科学的根拠にもとづいた加工品開発

科学的根拠にもとづいた加工品開発
ゼリーやピクルスなど加工食品を開発する際、 「科学」の知識が重要です。 昨日は薩摩川内市の六次産業化塾で ホットパックという技術を使いながら 加工品づくりをするコツを学ぶ講座を行いました。 こういうポイントをしっかりと押...

かやもんまんじゅう

かやもんまんじゅう
先日、入来に行ったとき、 珍しいおまんじゅうもあるというので、 買って帰りました。 入来武家屋敷の門をイメージしている焼き印が特徴的です。 入来の金柑などを使っているということで、 なんだか想像できないなと思っていたら、...

ん?

ん?
買い物に行ったとき、こんなものを発見しました! 食品表示では、生鮮食料品には必ず産地を書くことが義務づけられています。 袋やプライスカードに書けない場合は、棚のプライスカードなどに まとめて書いておく必要があるのですが、...

いずみマチ・テラス

いずみマチ・テラス
10月末の土日 娘の小学校近くの武家屋敷でいずみマチ・テラスが 開催される予定でしたが、台風により延期。 今週、出水駅東口広場に展示されているということで、 見に行ってきました。 ちびっこの目的は竹で作った巨大迷路。 暗...

ふれあい給食

ふれあい給食
11月7日の小学校開放の日に合わせて、 ふれあい給食に招待していただきました。 今年は小学校の役員してるから、 そのご褒美ってことのようです。 家庭科室で待っていると、子どもたちが迎えに来てくれて、 娘の教室へ。 一緒に...

せごどんぶい

せごどんぶい
今年は川内にご縁があり、あちこちウロウロ(笑)しています。 先日も、入来辺りでちょうどお昼の時間だったので、 武家茶寮Monjoさんにお邪魔してみました。 予約なしだったので、御膳は売り切れていて、 どんぶりだったらあり...

誕生会

誕生会
今年はホントに忙しくて、 11月はほとんどの土日が仕事もしくは学校行事で埋まっています。 もうすぐ娘の誕生日なので、例年、両家の父母も集まって 誕生会をするのですが、今年は空いている日がほぼなく・・・ ちょっと早いけれど...