一昨日の夜、旭川から札幌に戻り、 昨日の飛行機は14時過ぎだったので、 朝目が覚めてから少し、札幌の街を散歩してみました。 ちょっと歩くと、赤煉瓦の建物があります。 まだ雪が残っていますが、旭川に比べたら ずいぶん少ない...

研修も昨日で終わり。 予定では昨日のお昼に終了する予定でしたが、 予定が押して、昨日の終了は夕方。 夜遅く、札幌まで戻ってきました。 今回の旭川。 いろんなご縁がつながり、 食品の鮮度、細菌試験、水分活性、 HACCP構...

出張や旅行であちこち行くと 食べたくなるのは、やはりその土地のものです。 今回はこんなものを見つけました。   まずは「函館ガラナ」 ガラナって聞いたことあるような気もするのですが・・・ 飲んだのはもちろん初め...

おはようございます。 旭川は雪です。 昨夜もぼたん雪が降っていました。 今年は特に多いらしいですが、 毎年5月頃までは降ることがあるそうです。 昨日も朝からラボにこもっていろいろな研修中ですが、 お昼は梅光軒という旭川ラ...

昨日は朝8:29の九州新幹線で出水を出発。 やってきたのは・・・ は～るばる来たぜ函館～♪ じゃなくて、旭川です。 これから、食品業界に必要な技術と知識を身につけるために やってきました。 主要道路は除雪してありますが、...

昨日は息子の卒園式でした。 2歳児クラスから通い始めた息子は 結果5年間幼稚園に行ったことになります。 （2歳児は幼稚園生ではないので4年保育になるようですが・・・） ただでさえ、我が子の成長にうるうるするのに、 今回は...

いつも愛用しているお味噌を作っている Helloさつまさんが 「さつま町 たけんこ・焼酎カレー」を発売したというので、 鹿児島中央駅のフレスタに買いに行ってきました。 城山観光ホテルのコーナーにあります。 さつま町の特産...

いつも出張販売などを頑張っている お茶の野本園さんが、おいしそうなものを発売したというので、 先日アミュ広場に出店しているとき買いに行ってきました。 バッハとピカソさんとコラボで作っている 玄米茶を使ったサクサクチョコで...

長かった幼稚園生活も今日を入れてあと3日。 明日は午前保育だから、今日が最後の給食です。 ようやく卒園という感じですが、 やっぱり最後になると感慨もひとしお。 朝、手を引いてバスに乗せるのも明日で終わりです。 昨日は鹿児...

今年も「糸島はるか」の季節がやってきました。 昨年、贈り物でいただいて食べたら、 アッサリしていて、おいしい♡ と娘がとても気に入って、昨年はなんと15kg食べました。 今年は寒いし、案内来ないなぁと思っていたら、 2月...