薩摩川内市在住の方限定でのご案内ですが・・・ 薩摩川内市では、六次産業化を実践しようとする方を対象に 様々な講座を行っています。 今年度、株式会社ワイズプラスでも、この講座の委託を請け、 8月25日に基礎編 8月31日、...

鹿児島の夏といえば・・・「白熊」 って熊を食べるわけではありません。 というのが、よくテレビなどで放送されたりしますが・・・ 白熊は、フルーツなどがたくさんのった、 練乳がけのかき氷です。 フルーツを熊の顔のように飾った...

娘が社会科の自由研究で郷土料理について調べるというので、 霧島食育研究会主催の「郷土料理マイスター講座」にお邪魔させていただきました。 ちょうどお盆の時期ということもあり、 テーマは「お盆の精進料理」 煮しめや、かいのこ...

夏休みもそろそろ後半。 そろそろ自由研究も仕上げ？ ということで、社会科の自由研究につきあってきました。 娘が立てた計画の中に「100人街頭アンケート」というのがあり、 聞いた瞬間、100人！？無理じゃないかな？と思いま...

先日、娘のお友達が来たので、 ちびっこ料理教室をしました。 といっても、材料を混ぜて、焼くだけ。 お料理というより、デコレーションを楽しみました。 作ったのはワッフル。 以前、ワッフルボウルメーカーをいただいたので、 そ...

先日主人の誕生日でしたので、 泉菓園さんのバースデーケーキを予約してみました。 私、ちょっと生クリームが苦手なので、 今回は生チョコクリームのケーキにしてみました。 今回、夏バージョンのデコレーション！ マスカットやパイ...

そろそろお盆です！ お盆には主人の兄弟達が帰省してくるということで、 ようやく片付けに取りかかりました。 というのも、洋室に試験室を設置するため、 洋室に置いてあった荷物をとりあえず、和室の縁側へ・・・ この「とりあえず...

息子がかぶとむしにクワガタむしが欲しいと騒ぐのですが、 どこに捕まえに行くのか分からない（笑） 昔、私が小さかった頃は近くの公園とかにもいた気もするんですが・・・ ということで、いろんなネットワークを駆使して、探索（笑）...

週末、海水浴に行ってきました。 前回、息子が体調を崩して行けなかったののリベンジです。 7時過ぎに家を出発。 8時半前には海水浴場へ到着して、海に入りました。 朝早い時間は、人も少なく、 部分的に貸切状態。 水は思ったよ...

加世田に住む伯父から大きいすいかをもらいました。 あまりに大きいので、冷蔵庫にも入らないし・・・ どうしようかと考えて、 すいか割りをすることにしました。 まずは、かたまりの氷を買ってきて、たらいですいかを冷やし・・・ ...