今朝の南日本新聞にも載っていましたが、
南大隅町の花瀬にある
クラシックブドウ浜田農園さんの長年の夢であったワイン造りがようやくかない、
昨日そのお披露目式がありました。

クラシックブドウ浜田農園さんにはもう何年前かな？
ワイナリー建設に当たって衛生管理等の相談があり、
その指導でお伺いしたのがご縁です。

その後、鹿児島県特産品協会が支援するクラウドファンディングなどでも、
その様子を遠くから見ており、密かに応援、そして楽しみにしていたので、
お披露目会の案内が送られてきたときはとてもうれしかったです。

お披露目会で提供されたのは2月20日にリリースされる
白・ロゼ・赤の3種類です。
白はデラウェアを使っているのですが、まだ若い感じで、酸味とガス臭が強いかな。
もう少し寝かせたら、きっともっとおいしくなります。
ロゼは巨峰を使っているので、香りが甘いのですが、味はきりっと。
これ、私の好みでした。
赤はメルロー。こちらも辛口で香りがよいです。
今回はなかったけれど、3月1日さらに4種類がリリース予定です。

本土最南端のワイナリー。
これからが楽しみです。

森好子