今回の東京では
鹿児島でご縁をいただいた方が主催する
大崎マルシェにお邪魔しました。
大崎マルシェは毎週金土にＪＲ大崎駅を出たすぐのところでやっているマルシェで、
リモート出店もあると話題になっていました。
売っているのは農産物、お菓子、お花など
いろんなお店が出ています。
その中でも今回気になったのがこれ。
フミ子の柚子胡椒です。
出店者の方にお話を聞いたところ、
フミ子さん(お義母さん）が作る柚子胡椒を引き継いで、
いろんなトライをしているとのこと。
リアルとオンラインがつながった興味深いお店でした。
フミ子の柚子胡椒
お店は手作り感満載。
柚子胡椒なのですが、フレッシュで、
今回は4種類がありました。
私が買ったのはできたてのフレッシュな青ゆず胡椒。
香りがダントツで好きでした。
これだけでお酒が飲めます(←そこですか（笑））
以前、森のかぞくさんで出た柚子胡椒に似てます。
あれも、それだけで飲める感じでしたもん（笑）
フミ子の柚子胡椒はインスタでも人気で、
普段はネットショップで販売しているそう。
フレッシュ感を保つために、すべて冷凍です。
帰ってきてからいそがしく、
まだ封を開けていませんが、
今週末はこれをつまみに飲みたいと思います。
森好子