株式会社ワイズプラス

ネーミングって大事!

ネーミングって大事!
先日、コンビニでこんな商品を見つけました。 『チョコレート好きのためのチョコレートケーキ』 すごくわかりやすいネーミングだと思いませんか? ちょっと長いですが、商品名に一工夫するだけどで、 その商品のターゲットとなる人に...

NHK「暮らしの達人」は本日放送です。

NHK「暮らしの達人」は本日放送です。
先日、収録のあった(収録のブログはこちら) NHK鹿児島放送局の夕方のニュース番組 「情報WAVEかごしま」の 『暮らしの達人』 の放送は本日です! 蒸し器やせいろがなくてもできる、 簡単蒸し料理を紹介しています。 お楽...

アントレnet(byリクルート)で紹介されました

アントレnet(byリクルート)で紹介されました
独立開業をサポートするWebサイト『アントレnet』の 先輩たちの独立事例集に紹介されました。 記事はこちら(←ここをクリックor下のURLをコピーして貼り付け) http://entre.yahoo.co.jp/cas...

NHKさんの取材でした(*^^*)

NHKさんの取材でした(*^^*)
NHK 情報WAVEかごしま くらしの達人 の取材を受けました。 今回で登場するのは4回目(かな?) 『蒸し器を使わない かんたん蒸し料理』 というテーマです。 私も家ではたまにせいろを使った蒸し料理をしたりしますが、 ...

つぼチャンネルに登場しました♪

つぼチャンネルに登場しました♪
前回の出演が昨年の8月8日でしたから、 約半年ぶりに KTSさんの情報WIDE つぼチャンネルに出演しました。 はじめのコーナーで、 かごしま食のスペシャリスト講座の紹介をしていただけるということで、 試食用にさつまいも...

明後日23日はつぼチャンネル

明後日23日はつぼチャンネル
毎週金曜日 KTS鹿児島テレビで14:05~放送中の 『情報WIDE つぼチャンネル』 に久々に出演します。 前回出演したのが8月8日で妊娠8か月の時でしたから、 約半年ぶりくらいです。 せっかくなので、先日の調理実習で...

第2期かごしま食のスペシャリスト講座終了しました

第2期かごしま食のスペシャリスト講座終了しました
●食のマーケティングと食事業のアイディアと企画 ●地域食材を活かした特産品開発事例 ●食関連企業内でのフードコーディネーターの役割 ●鹿児島ブランドについて ●マーケティングのIT活用 ●鹿児島食材を使った調理実習 ●地...

かごしま食のスペシャリスト講座(調理実習編)

かごしま食のスペシャリスト講座(調理実習編)
金曜日 かごしま食のスペシャリスト講座の調理実習が行われました。 今回実習を担当していただくのは 株式会社エスクリ 取締役 水口 一義シェフです。 弱冠31歳で新阪急ホテルの料理長を務めたこともあるフレンチシェフです。 ...

第2期かごしま食のスペシャリスト講座始まりました

第2期かごしま食のスペシャリスト講座始まりました
本日 第2期かごしま食のスペシャリスト講座が開講しました。 私も久しぶりの職場復帰です。 朝、赤ちゃんにおっぱいを飲ませてから、 7:34の新幹線に久しぶりに乗りました。 かごしま食のスペシャリスト講座のねらいは 1.鹿...

アントレnetの取材を受けました

アントレnetの取材を受けました
リクルートのアントレnetの取材を受けました。 アントレnetは独立を支援する情報が満載のWebマガジンです。 3年前、SOHOとか、起業とかなに?と言っていた私が、 どうして起業したのかなど、起業したきっかけや起業して...