グルメ☆

パッションジュース

パッションジュース
先日、軽い熱中症になってから、どうにも調子が戻りません。 「今日も元気だ!ビールがうまいっ!」 という感じじゃないのです。 軽い熱中症と思っていましたが、 ちょっと調べたところ、 吐いたり、頭痛がしたりというのは、 熱中...

キッチンしまのオードブル

キッチンしまのオードブル
以前、出水商工会議所のセミナーに来てくれたご夫婦がやっているお店が、 出水の西ノ口運動公園の近くにあります。 オープンしたのはたしか娘が幼稚園生だった頃。 うどんなど、子どもが食べられるメニューもあるので、 ママ友とのラ...

花瀬ワイン

花瀬ワイン
以前、おっきなマンゴーをご紹介した クラシックブドウ浜田農園さん。 マンゴーもですが、その名の通りぶどうも栽培しています。 将来的には自分でもワイナリーをと準備中なのですが、 いまは、他に委託してワインを作っています。 ...

奄美のクロマグロ

奄美のクロマグロ
奄美は、ちょっと前までクロマグロの養殖日本一だったとか。 (今は、他に抜かれて、日本一じゃないらしいです) 瀬戸内町の海の駅にはこんなオブジェがありました。 対岸の建物を食べてるように見えるのが、 すごい大きいクロマグロ...

私好みのパン

私好みのパン
友人にパンを焼くのが上手な人がいて、 パンなどの加工品を作って独立する夢に向かっています。 最近は直売所などに出荷してるようなので、 たまにパンを送ってくれるのですが、 先日は、私がワイン好きというのを知って、 私好みか...

今年も始まりました!

今年も始まりました!
今年は日照不足の影響もあって、 例年より1週間ほど遅れてですが、 ようやく始まりました! この景色、壮観ですよね! 毎年お邪魔する山門ぶどう園さんの駐車場です。 一面、ぶどうが下がっているのですが、 これ、たった3本の木...

おいしいものがある幸せ♪シリーズ

おいしいものがある幸せ♪シリーズ
久々?おいしいものがある幸せ♪シリーズ。 いただきものの多い時期。 仕事柄か、おいしいものをたくさんいただきます。 今回ご紹介するのは、 これがあると、ごちそう♪ってものです。 寿庵の黒豚味噌漬けです。 これ、お肉がおい...

破れ饅頭

破れ饅頭
宮崎の延岡にある虎彦さん。 以前、仕事でお邪魔したときに、 あんこへのこだわりを聞いて、すっかりファンになりました。 なんといってもここの一押しは「破れ饅頭」 なんとも地味な・・・と最初は思ったのですが、 これが食べてみ...

アトリエ ニコ

アトリエ ニコ
この連休、久しぶりに実家へ。 実家は、私が生まれた頃できた新興団地で、 小学生の頃の小学校は超マンモス校で、 全校生徒は2千人以上でした。 当時は商店街も賑わっていたのですが、 だんだんと少子化が進み、 商店街の賑わいも...

ブラッスリー ヴァンダンジュ

ブラッスリー ヴァンダンジュ
なにか資格を取るとき、 鹿児島での開催は少ないので、 どこかに出かける事になるのですが、 このご時世、オンラインでというのが増えています。 今回は初めてのオンライン。 出張の時は、自分の事だけすればよいので、 比較的楽な...