YMori | ワイズプラス - Part 2

HACCP構築支援事業

HACCP構築支援事業
鹿児島県のHACCP等認証取得支援事業補助金の採択を受けた 日置市の会社さんのHACCP構築支援をしています。 だいたい月1回程度お伺いしているのですが、 今週はその訪問の日。 この事業は始まったばかりなので、 まずは大...

濱田水産さんの刺身盛り

濱田水産さんの刺身盛り
先日の息子の誕生日は 娘の入学式と重なっていました。 入学式は午後からで、 終わってからPTAの役員や係決めがあるので、 帰りが遅くなるよ~と聞いていたので、 帰ってからいろいろ作るのは難しいなぁと。 で、思いついたのが...

あんこ展

あんこ展
一昨日 テレビで山形屋で開催中の「あんこ展」を紹介していました。 それを見た娘が 「おかあさん、あんこ好きでしょ。行ってくれば?」 と言うので、 「う~ん。土曜日とか1日何にもしなくていいよって言うのなら行くけど」 と答...

鰹のたたき

鰹のたたき
新タマネギが出回るこの季節。 我が家でよく作るのが鰹のたたきです。 鰹はあっさりしているので、 新タマネギのスライスとおろし生姜をのせて、 ポン酢で食べます。 昨日もいい感じの鰹があったので、買ってきました。 皮付きで売...

オセモコ特派員最後のおしごと

オセモコ特派員最後のおしごと
昨日の南日本新聞 約2年間のオセモコ特派員最後のおしごとが掲載されました。 内容は、南日本新聞本社でzoomを使って開催された、 子ども新聞サミットのまとめです。 本当は昨年、東京オリンピック開催に向け、 スポーツの力と...

入学式でした

入学式でした
昨日は娘の入学式。 小学校とダブらないように、 小学校は午前中、中学校は午後から開催されます。 私の通っていた中学校は公立だけど、小中一貫校みたいなもので、 小学校のお隣にある中学校にそのまま移動するだけという感じでした...

ライ麦パン

ライ麦パン
ライ麦パン。 あまり売っていないのですが、 結構好きなパンです。 最近、土曜日に行くと置いてあることが多いので、 買いたいなぁと思うのですが、 ホールだと一人ではとても食べきれません。 と思ったら、先日はハーフサイズがあ...

一足早く誕生会

一足早く誕生会
もうすぐ息子の誕生日です。 ということで、うちの両親も集まって、 一足早く誕生会をしました。 お料理はほとんど息子のリクエスト。 唐揚げにエビフライに、卵焼きに、キュウリの中華風に。 お赤飯をお義母さんが炊いてくれました...

やっぱり好きなもの♪

やっぱり好きなもの♪
先日 中央駅あたりでお昼というタイミング。 (よくあるかな?このタイミング?) 何食べようかなぁと思ったんですが、 がっつりという感じでもないし、 数日野菜の摂取量が少なかった気もしていたので、 こんな時は!とサブウェイ...

手のりたま

手のりたま
うちにはふる~い手のりたまがあります。 フタの部分はそうでもないけれど、 ラベルと見るとずいぶん古ぼけてます^^; この手のりたま、 おそらく、息子を出産したときくらいからあります。 もちろん、中身も当時のままというわけ...