先日、初めて、よねやさんに行きました。 ここ、前々から気になっていたのですが、 なかなか行く機会がなく・・・ お昼のランチも行ってみたいと思いつつ、 行ったのは夜でした。 お刺身は橋本水産さんが納入してるのかな？ とって...

来週22日の大崎町を皮切りに、約1ヶ月間ロード生活？が始まります。 台風が来ているのがちょっと気がかりですが・・・＾＾； 今回のロード生活の大半はHACCPに関係するもので、 九州内のあちこちに行きます。 ということで、...

今日は小学校の一日遠足。 というわけで、今週2回目のお弁当づくりでした。 おにぎりを別にするか悩みましたが、 先日、娘はやはり多かったみたいなので、 同じ容器に詰めました。 お弁当って少なそうに見えるけれど、 けっこうた...

先日 娘たちの稲刈り体験のあとの学年レクリエーションがあり、 近くの公民館を借りてＢＢＱをしました。 保護者や兄弟も入れると約100人という大規模です。 ＢＢＱは近くのスーパーにお願いすると、 炭や焼き台などすべてセット...

週末、子どもたちは秋の一日遠足なので、お弁当です。 唐揚げに、ウィンナーに卵焼きに・・・と思っていたら、 今日娘は出水市の陸上記録会（5，6年生全員参加）があるというので、 お弁当だということが判明。 ということで、今週...

昼間はまだ半袖で過ごせるくらい暑いけれど、 朝晩はずいぶん涼しくなってきました。 ということで、 鍋はじめました！ いま、ちょっとお野菜が高いのですが、 白菜や長ネギ、春菊、豆苗などたっぷり入れました。 初めてのお鍋とい...

息子はもちろんですが、 うちの家族はみんな唐揚げ大好き♪ 一昨日の夜、高尾野にあるひかりの郷さんで、 オリジナル唐揚げを定食に出すという情報を仕入れたので、 行ってきました。 ひかりの郷さんは、以前イベントやエキスパート...

タコといえば、 酢の物かお刺身か、たこ焼きか・・・ もうちょっとなにかできないかなぁと 酒のつまみになりそうなものを作ってみました。 ちょっとピリ辛で、少しつけ込んだ方がおいしいです。 ＜材料＞ タコ　150ｇくらい（脚...

今日は小学校の土曜授業 娘たちは、おかりやタイムという授業で、 近くの田んぼに稲刈りに出かけます。 週の初め、台風が発生して、 どちらのルートに進むか分からなかったので、 稲刈りができるか危ぶまれましたが、 台風は太平洋...

昨日はご縁をいただきまして、 そうしん阿久根支店の信ちゃんＧＯＧＯ会で 食品表示法改正やＨＡＣＣＰ制度化など今の食品業界の事について お話しさせていただきました。 会食前の30分という短い時間でしたので、 食の安全・安心...