特売のキハダマグロでタルタルを作ってみました。
ちょっとした筋も気にならないし、
我が家ではいつもお刺身でしか食べないマグロが大変身です♪
<材料（小鉢2つ半くらいの量）>
マグロ　１００ｇ
・ソース
玉ねぎのみじん切り　1/8個分
マヨネーズ　大さじ1
粒マスタード　小さじ1
薄口しょうゆ　小さじ1
おろしニンニク　小さじ1/3
レモンの絞り汁　1/4個分
<作り方>
１．マグロは7mmくらいの角切りにする。
２．ソースの材料をボウルに合わせ、1のマグロを加えて和える。
とってもかんた～ん(^ー^* )フフ♪

ご飯にも合うおかずです。
お好みで、軽くトーストしたパンを冷ましたものにのせて食べてもＧｏｏｄ！
先日お刺身デビューしたもうすぐ3歳の娘にも好評でしたよ。
マグロの安売りの時にぜひ。
ちなみに、残ったお刺身は翌日、マグロのカツになりました。
森好子