食品表示について話をしてきました

先日、志布志市商工会からの依頼で、
食品表示について話をしてきました。

2020年のオリンピック開催に向けて、
食品表示はいろいろ変えなくてはいけないことがあります。

製造者の表示や栄養成分表示などがその変更点ですが、
地方で、素材にこだわった事業者さんにとっては
メリットも多いように思います。

食品衛生法の改正によるHACCPの制度化も併せて、

食品事業者さんは対応しなくてはいけないことがいっぱいです。

少しでも事業者さんのお役に立てればと思います。

森好子