つわ 2017年05月24日2025年09月18日 ワイズプラス代表 森好子 九州くらいでしか食べないのかな？ つわというと、皆さんたいてい「フキ」ですか？ と聞かれることが多いのですが、 私が大好きなのは「つわ」です。 つわの煮物 小さい頃、よくおばあちゃんが作ってくれました。 シャキシャキした歯ごたえもいいのですが、 すこし柔らかめに茹でて、煮物にするのも好きです。 ちょっとした苦みが、 春～夏の訪れを感じさせてくれます。 森好子
