米粉料理教室

最近、よくお邪魔している期間限定ショップ「みなまたキッチン」さんで
米粉料理教室が行われたので、参加してきました。

お料理を教えてくださったのは、
野菜ソムリエでもある熊本の荒井さん。

米粉のお話を聞いたあと、
お料理のデモンストレーションを見て、
おいしい米粉料理をいただいてきました。

シチューは我が家でもよく作るけれど、
米粉を使って唐揚げがこんなにおいしくできるとは！

ちょっとしたコツも教えていただいて大満足。

久々に荒井さんにも会えて、楽しかったです。

森好子