今週も始まりました

今週も始まりました！
昨夜は娘と一緒にVIVANTを見ていたので、
寝ているとき、そんな雰囲気の夢を見ていた気がします。
何かと話題になっているドラマですが、
毎回、1度見ただけでは理解できないことも多く、
何度か見てやっと、ああ！ということもあります。
でも昨日はわりとわかりやすかった気がします。

この週末も、お弁当づくりやら何やらで、
結局早起きしていたので、
たまにはゆっくり寝たいという気も・・・
今朝のお弁当は作りおきのハンバーグにしようと思っていたら、
お魚をショウガ醤油に漬けていたのを見つけて、
急きょメニュー変更しました。
二拠点生活をしていると、
冷蔵庫も二つ管理しているので、
どっちがどっちだったか、分からなくなることがあります＾＾；
どちらの冷蔵庫も冷凍室が満杯なので、
そろそろどっちも片付けねば・・・
特に、出水の冷凍庫は、
夏休み対策として、温めて食べられるおかずを常備していたのですが、
思ったほど消費されておらず、
なんとかしないといけない状況になっているので、
次回からの作り置きおかずも少し考えねば。

本日のお弁当は忘れていたぼんたんぶりの竜田揚げと
卵焼きとウィンナー、ピーマンソテー。
作りおきのきんぴらごぼうとちりめん山椒の佃煮を入れました。
昨日の2段弁当に比べると、ずいぶん詰めやすかったです。
今日のお弁当できんぴらごぼうを使い切ったので、
今日のうちにレンコンのきんぴらを作っておきたいと思います。
こういうちょっとおかずがあると、
お弁当に便利なのです。

さて、今日は銀行に行く用事もあるので、
もう少ししたら出かけようと思います。
それではいってきます。

森好子