すごい野菜

スーパーに買い物に行くと、
すごい野菜シリーズがよく置いてあります。
水耕栽培の野菜で、
価格は気象状況に影響されないので、
常に同じ値段。
高いと感じることもあれば、そうでもないときもあります。

先日、スーパーに行ったとき、
そのすごい野菜シリーズで食べたい！と思っていたものが売ってました。

桜島大根のスプラウトです。
機能性表示食品でした。
機能性表示食品とは、何らかの健康機能がある事を、
製造者（販売者）の責任で担保した食品です。
届出だけで販売できます。

桜島大根にはトリゴネリンという、
血圧調整機能のある成分がある事が分かっています。
このスプラウト（新芽）はGABAを機能性関与成分として、
機能性表示食品になっています。
1日の目安量がこの１パックなので、
ちょっと多めかな。

ハムにのせて食べました。
味はちょっと辛めの貝割れ大根です。
単体だと辛いので、ハムなどに巻くと食べやすい。
汁物に入れてもいいですね。

スーパーでは試食販売の準備中だったのですが、
2パックもいきなりかごに入れたので、
試食販売の人がちょっと驚いてました（笑）

絶賛、新発売という感じなので、
お近くのスーパーなどで見かけたら、
是非手に取ってみてくださいね。

森好子