ワイズプラス通信

魚が食べたい

たまにはおいしいもの・・・
(いつも食べてる気もしますが・・・)
そうだ!
最近行っていないけれど、行ってみようと、
以前はご近所さんだった濵田水産さんに行ってきました。

おばちゃんが、
今日は鰺とかはなかったんだよね~
お刺身なら、鯛かなと、
ほどよい大きさの鯛を刺身にしてくれました。

まずは鱗をとって、
三枚に下ろして、皮をとって、
お刺身にしていく様子は、
すごいきれいで、ずっと見ていたいほど。

鯛のお刺身

こっぱに盛り付けてくれるのもいいですよね~。
このこっぱがいい感じに水分を吸って、
お刺身もおいしくなる気がします。

一緒に並んでいた大粒のアサリもお買い上げ。
これは蒸して、
夕食前の主人と息子のおやつになりました。

久々の濵田水産さんのお魚。
家族みんな大満足でした。

森好子