本格シーズンにはまだまだですが、
今年の採れたてをいただきました！

写真ではわかりにくいですが、
親指大の小さなタケノコです。

皮付きのまま湯がいてあるのをいただきました。
普段は水煮のタケノコしか手に入らないので、
この時期～春までのごちそうです。

今度の春は知人からタケノコ掘りのお誘いを受けているので、
とっても楽しみ♪
宝探しみたいで、子どもたちも楽しいみたいです。

採れたてのタケノコは、
しゃきしゃきとした歯ごたえがたまりません。
お味噌汁や煮物に入れていたら、
あっという間になくなりました。

こういうおいしいものを食べられて、
出水は幸せだなぁと思います。

森好子