先日の奄美大島では、
いろんな加工品を作っているところにもお邪魔したので、
本土では見たことがない加工品をいろいろと
じっくり見ることができました。

できたてのようで、まだほんわか温かい。
食べてみようかとも思いましたが、
とりあえずお土産に買って帰ることに。

ゆべしみたいなものかな？とお店の人に聞いてみたところ、
ゆべしではなく、餅菓子で、
丸ごと蒸すのではなく、平べったくして焼いて、
クルクル巻くのだそう。
断面が舟に似てるので、ふなやきと呼ばれているそうです。

持って帰って切って食べました。

お店の人に聞いたとおり、ちゃんとクルクル巻いてあります。
そして、パッケージにあるように、ふんわりやわらかい。
ゆべしとは全く違うものです。
このほか、月桃の葉で巻いたかからん団子みたいなよもぎ餅とか、
むかし、家で作ってもらったみたいな懐かしいお菓子がたくさん。
奄美大島を含む離島にはもちもちしたお菓子が多い気がします。

こうやって、あちこちの味を知るのは楽しいですね♪

森好子