うちの子どもたちはヨーグルトが大好き。 特に娘は好きで、 毎夕食後（休みの日は昼食後も）ヨーグルトを食べています。 いつも、4個パックのやつを買ってきて食べてさせていたのですが、 食品表示を見るといろいろ入っているのが気...

今年度は、行政関連の委託事業が早く終了したので、 いつも、３月頃から取りかかる報告書作成に 少し早く取りかかりました。 まだ時間あると思っていると、 これがなかなか遅々として進まず・・・＾＾； やはり追い詰められないと、...

11日は鏡開きでした。 鏡開きといえば、ぜんざい！ 年末にあんこ餅用に小豆を炊いたものを、 少量ずつラップして冷凍しておいたので、 それを解凍して、水を加えてぜんざい作りました。 みんなあまりたくさんは食べないので、 小...

年末からお正月というのはいろいろ忙しく、 元旦は主人の兄弟家族と。 2日から私の実家に行って、 3日は今年数えで100歳になるばあちゃん家で新年会。 なにかと忙しい三が日でした。 主人は5日から通常営業で仕事のようなので...

今年のお正月はおせちを3種類の盛り付けで作りました。 まずは家族のおせち。 煮しめはお義母さんが作ってくれたので、 盛り付けなし二段重になりました。 栗きんとんはちょっと柔らかかったので、別皿に。 こちらはお仏壇にお供え...

いよいよ2020年のスタートです。 今朝はちょうど7時前に目が覚めて、 初日の出を見ることができ、幸先よい1年のスタートとなりました。 昨日は、おせちづくりも早めに終わり、 ゆっくりとテレビを見ながら年越ししました。 今...

いよいよ2019年も今日まで。 時代は平成から令和になり、 来年には東京オリンピックも開催されます。 今年は、FDA-HACCPのトレーニングコースを修了したり、 これからの食品業界にお役に立てるようにと 自己研鑽に励ん...

今年は年末に予定が目白押しだったので、 年賀状の準備も例年より早く取りかかりました。 家族の写真年賀状、主人の事務所の年賀状、 私の会社の年賀状、子どもたちがつくる年賀状の4パターンを用意します。 今年、子どもたちは自分...

今年は年末、いろいろ予定が入っており、 しかも、主人は1月までホントに忙しいらしく、 今年の餅つきはナシだなぁと内心思っていました。 が、やはり餅つきはしたいらしく、 （手伝いするわけじゃないのですが(｀へ´)） クリス...

いよいよ年の瀬。 週末はお出かけの予定もあるため、 いつ餅つきするの！？と考えたら、 26日しかない！ が、26日は朝から息子の眼科受診もあり・・・ というわけで、なぜか、クリスマスイブの24日にクリスマス料理の傍ら、 ...