あけましておめでとうございます。 2013年。 株式会社ワイズプラスのテーマは『続ける』 鹿児島の食資源を最大限に活かすために 食と食を繋ぐという仕事を続けていきたいと思っています。 まずは、食の文化を後世に伝え続けると...
最近、我が家ではお魚料理強化月間を実施中です。 きっかけは娘の幼稚園の給食の献立。 今月は21回のうち、魚が出るのは3回だけ。 お魚は骨もあるから給食で幼稚園生に食べさせるのはなかなか難しいし、 いくらファストフィッシュ...
出産を1ヶ月後に控え、 実家に帰省していたときに震災が起こりました。 あれから1年。 あの時お腹の中にいた息子は来月1歳になります。 3.11 家族が笑って、普通の毎日を過ごせるということの ありがたさを感謝する1日にな...
2月に入り、幼稚園のお試し通園「つぼみ教室」では 子ども達は別室で「おしごと」している間、 保護者達は別室で子ども達のお仕事が終わるのを待っています。 ということで、その待っている間はママ友達といろんな情報交換の場となっ...
先日のこと 娘 「ママ~今日のお茶おいしくない!」 この日はちょっと忙しかったので、 いつもはお茶の葉で煎れたお茶なんですが、 粉のお茶をお湯で溶いたものを出していました。 日頃から食育の講演などでお茶を煎れて飲みましょ...
友人から、こんな本がありますよ~!と紹介されて、 さっそく購入して読んでみました。 その本は『家族の勝手でしょ!』という新潮社から出ているものです。 この本では、「食DRIVE」という団体が、 1週間いろんな家庭で食卓の...
我が家では、重たいものはほとんどネットショップで購入しています。 夏場になると、スポーツ飲料やビールの消費量が増えるのですが、 小さい子がいると、ちょくちょく買い物に行っても、 荷物が多くなって、持って帰るのも大変! と...
先日、親しくさせていただいているレイコさんのブログに 「頑張れ 頑張るな」というのがありました。 心が普通じゃない状態の人に「頑張れ!」というのは その人を追い詰める事になりかねないので、やってはいけないといわれています...
東北地方太平洋沖地震。 起こってからというもの、テレビは連日特別編成。 関東地方では米や食料の買いだめ。 先日のブログにも書きましたが、ショッピングサイトのメルマガも配信停止。 なんだか、日本全体が止まってしまったような...
春は出会いと別れの季節。 昨日は、起業当時、本当にお世話になった雇用・能力開発機構のスタッフが 本部に転勤だというので、送別会に行ってきました。 彼とは実家が近いのと、年が同じということもあって、 本当によく飲みに行った...