かごしま

トビウオ

トビウオ
Facebookに投稿したところ、 けっこう反響あったのが 「トビウオの唐揚げ」 数年前、初めて屋久島に行ったとき、 あの羽を広げた姿のまま唐揚げに出てきたのを 見たときは、衝撃だったのを思い出しました。 ウィキペディア...

マテ貝

マテ貝
日曜日 主人が潮がちょうどいいので、 マテ貝獲りに行こうと言っていたのですが、 あいにくの雨予報。 午前中、主人は仕事だったので、 雨雲レーダーの予測とか見て、無理だろうなと思っていたのですが、 お昼前はお日さまも出るく...

じゃがいも?ばれいしょ?

じゃがいも?ばれいしょ?
昨年は長島の伊唐島にじゃがいも掘りのお手伝いに行ったのですが、 (レクレーションじゃなくて、本気の農作業) 今年は日程が合わず・・・ 友人にそのじゃがいもを買ってきてもらいました。 そしたら、主人も長島の赤土ばれいしょを...

たまに食べたくなるもの

たまに食べたくなるもの
鹿児島で仕事だったので、 どこかでランチをと思ったんですが、 時間もあまりないしと 山形屋食堂へ。 混んでるなぁと思ったら、 夏の北海道展をしていたようです。 ここへ来ると食べるのがこれ。 頼むのはいつもミニサイズ。 普...

いずみマチ・テラスでタケノコ掘り

いずみマチ・テラスでタケノコ掘り
昨日はいずみマチ・テラス主催のタケノコ掘りに参加してきました。 タケノコ掘り初体験! 仮面ライダーが見られないので、ブーブーいう息子も なんとかなだめて連れて行きました。 竹山近くの建築会社さんに車を停めて 歩くこと10...

昼食会

昼食会
息子の入学祝いと誕生祝いを兼ねて昼食会をしました。 作ったのは昨日アップした 煮しめ 鶏の唐揚げ お刺身盛り 芦北エビの炊き込みごはん あらかぶの味噌汁 でした。 このほとんどが鹿児島県産の食材。 本当に鹿児島は食に恵ま...

さつま町 たけんこ・焼酎カレー

さつま町 たけんこ・焼酎カレー
いつも愛用しているお味噌を作っている Helloさつまさんが 「さつま町 たけんこ・焼酎カレー」を発売したというので、 鹿児島中央駅のフレスタに買いに行ってきました。 城山観光ホテルのコーナーにあります。 さつま町の特産...

ピザマッスーがいりきはーつに

ピザマッスーがいりきはーつに
週末、ピザマッスーがいりきはーつで コラボランチをするというので、 息子と二人でお邪魔してきました。 スマホを車に忘れて行ってしまい、 写真が撮れず、お借りしました^^; おかあの特製ドレッシングソースのかかったサラダと...

きんかん春姫

きんかん春姫
今年も加世田の伯父が作っている 『きんかん春姫』が 届きました。 写真ではわかりにくいかもしれませんが、 ピンポン球大の大粒のきんかんで、 生食用です。 普通のきんかんは中の果肉はすっぱいので、 生食するときは皮だけ食べ...

#巨大西郷どん

#巨大西郷どん
アミュ広場では、みんなの夢をのせた #巨大西郷どんのイベントをしています。 金曜日、ちょうど中央駅を利用したので、 私ものぞいてきました。 朝通ったときはまだ隠してあったけど、 夕方にはこんなに大きくなっていました。 着...